1、你吃过哪些油条?
南昌人叫油条为二来子, 主为在下油锅前, 切交二条扁粗面条绕弯圈结 。 老头与几路炸油条小老扳客气, 所都有十多年交情, 二根油条加一碗豆浆, 原来是三块钱, 一碗一根一块钱 。 油条没涨价, 豆桨涨了伍角, 讲是这伙吃油条二来子, 全是二来子老棺材退休工资每年涨, 咱农民工也得涨, 但油条没涨, 还缩细缩短了一些 。 人生就象根二来子油条, 下油锅, 上攴桌, 由人噬嚼, 由人泡吞, 不死能活着, 就快乐每一天, 这就本官二来子老油条回答 。
记得小时候, 在博山城北关桥头就有一家卖油条的铺子, 每天早上, 炸油条的香味远远就能闻到 。 烟台人把油条叫“麻烫”我来烟台龙口已整10年, 对龙口人的方言和饮食习惯有所了解 。 面鱼, 做法与油条差不多, 只是先在面片上用刀划上二刀, 然后放入花生油锅中炸制 。 因此, 龙口的油条还是过去的老味道 。 这就是杭州人把油条称“油炸桧”的来历, 也是炸油条这一传统小吃的起源 。
2、油条的来源你知道吗?
我老家是山东的, 印象最深的是我姥姥特别喜欢吃油条, 她每次来大连, 我妈妈都会给我几毛钱, 让我去买几根“炸馃子”、再买两碗浆子(豆浆) 。 姥姥早就没有牙了, 它把炸馃子泡在浆子里吃, 那个心满意足啊, 那笑容令我至今难忘 。
【南昌油条二来子 南昌油条麻糍探店】油条方言除少数地区另有叫法外, 多数方言叫“馃子”“油馃子”“香油馃子” 。 书写应该是“馃” 。 油条的来源大家几乎都认可, 是与宋朝大奸臣秦桧王氏有关 。 油条的配方, 基本全国一样 。 后来好象国家禁止添加矾, 碱, 盐, 改用发泡粉 。 油条配豆浆是北方典型的传统早餐主食 。 山东东营有一道名菜叫“将军菜” 。 用干油条, 大蒜泥, 黄瓜凉拌在一起 。 所以成为东营名菜 。
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