2、炸鱼 ， 为了口感更好 ， 烹饪的时候建议先把鱼放在锅里炸一下 ， 比较脆 ， 没有腥味 。
3.除了金针菇 ， 还可以放一些粉条、千块豆腐之类的食材 。
4.加咸蛋黄的作用是让汤更好看 ， 鱼汤的味道会更鲜美 。
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