金针鱼长什么样子图片？金针鱼图片，点击[了解更多]

2022-04-29 小知识

【金针鱼长什么样子图片？金针鱼图片，点击[了解更多]】媳妇婆婆抓的鱼，用了一堆食材炖，出锅后却很好吃。
都说每个生活在城市的人都有一个田园梦，这是真的。苏北美丽的洪泽湖附近有一个国家湿地公园，我婆婆就住在那里。我一直很羡慕我婆婆。我真的很高兴住在这里。风景很美，还有那些青菜，可爱的鸡鸭鹅等等。我最喜欢的是婆婆家门前的小河塘。我贤惠能干的婆婆每年春天都买些鱼苗放进去全家人吃，这样秋天就有鱼吃了。

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没有，正好今天婆婆家没有菜。婆婆和媳妇商量了一下，决定一起下到河边摸几条鱼，让全家人都尝尝。最气人的是我笨手笨脚的，一条鱼都没钓到。然后看着我婆婆像个女人一样抓一筐鱼。总之，婆媳一起抓鱼太好玩了。

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我婆婆钓的鱼挺杂的，有人参，黑鱼，鲫鱼，鲤鱼。不过家里人都很喜欢吃鲫鱼，所以我中午只挑了几条鲫鱼，然后在家里即兴做了一盘只有几样食材的鲫鱼炖肉。别说，这道菜真的很好吃。全家人都非常喜欢它，甚至没有错过鱼汤。有了这道菜，你可以喝几杯酒。

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接下来给大家分享一下炖鲫鱼的做法。一学会就来试试吧。
材料：鲫鱼400g ，金针菇1把，姜3片，蒜4片，胡椒粉少许，辣椒4个，香菜1把，葱1根，料酒1勺，盐1勺，鸡精少许。生吃两勺。
烹饪过程：1 。先准备鲫鱼、金针菇等食材。我已经把鲫鱼裹上面粉，提前煎好了。如果我不喜欢辣味，也可以省略辣椒。

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2.先将金针菇去根，然后用清水冲洗干净，然后沥干，撕成小团备用。

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3.将葱、姜、蒜、辣椒等食材切段备用。为了让这道菜更好吃，我还准备了一个咸鸭蛋黄。

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4.将煎锅倒入食用油中，烧至六成热。将鲫鱼放入锅中再次煎至两面金黄酥脆。

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5.然后加入花椒、蒜、酱油、胡椒粉、料酒、姜，晃动炒锅，上色均匀。

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6.倒入2碗热水，盖上锅盖，小火炖4分钟。中间加盐和鸡精。

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7.然后加入金针菇和咸蛋黄，继续中火焖2分钟。出锅时，撒上胡椒粉、香菜、葱即可关火，美美地享用这道菜。

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小贴士：
1.我们卖鱼的时候一般会多买一些，那么吃不完的活鱼怎么存放呢？一定要把活鱼的鳃、鱼鳞、内脏都去掉。洗净后用面粉包裹，煎至金黄色，取出晾凉。然后放在盘子里，盖上保鲜膜。保鲜层可以保存两天，没问题。这样储存的鱼没有鱼腥味。不信你可以试试。

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