炸牛肉丸子的做法，你知道吗？牛肉丸子的做法家常简单好吃( 二 ) _牛肉

5、牛肉丸子怎么做？
炸牛肉丸子有不同的做法，这与地域不同、流传下来的手法不同有关，我们这里一般是做蒸丸子，但做蒸丸子的第一步还是要先炸丸子。
在我们河南，有一种小吃就叫牛肉丸子汤。里面的主要食材就是牛肉丸子。潮汕的牛肉丸真的非常好吃，又鲜又香，还非常有弹性。当然价格也不是河南的牛肉丸子能比的。总之这种才算真正的牛肉丸子。下来就说一下两种牛肉丸子的做法。第1种，焦作牛肉丸子的做法。有的地方做牛肉丸子还喜欢放一点煮熟切碎的粉条进去，味道也非常好。第2种，潮汕牛肉丸的做法。正经的潮汕牛肉丸都是靠两根棍子打出来的，但是巨费劲，我就改成搅拌机了。