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第四类食物：含维生素a的食物 。
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研究表明 ， 维生素A可以保护肝脏 ， 抑制肝脏中癌细胞的增殖 ， 帮助化疗患者降低癌症的复发率 。 维生素A的日摄入量男性为800微克 ， 女性为750微克 。 千万不要超过3000微克 ， 以免损伤肝脏 。
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如果把肝脏对维生素A的需求提炼到日常食物中 ， 每天吃一根胡萝卜就可以满足 。 西红柿、胡萝卜和菠菜也含有大量的维生素a 。
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第五类食物：含维生素e的食物 。
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维生素E可以防止肝组织老化 。 甚至国外医学专家指出 ， 维生素E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器 。 健康人每天可摄入12毫克维生素E ， 相当于2勺葵花油和30-50克杏仁、核桃、花生等坚果 。 如果有肝病 ， 每天至少需要补充100毫克才能满足肝脏的需要 。
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卫生部 ， 使命信托 ， 深圳韩方 ， 智慧未来 。
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