作为一个扬州人,我究竟更喜欢哪一种口味的粽子?


作为一个扬州人,我究竟更喜欢哪一种口味的粽子?

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1、吃粽子是怎样的体验?
不理解为啥好好的粽子非得放上酱油和肥肉弄成那么腻来吃,如果非想吃肉,那还不如弄点大米饭烧点红烧肉一起吃岂不是更好?我也很奇怪本来南方人是喜欢吃甜食的居多,平时做菜也喜欢做成甜甜的,但为什么偏偏这个应该沾糖吃的粽子非要费那么老大劲放点肉弄成咸口的 。 真是想不透发明这种吃法的人是咋想的 。
粽子是端午节的节日食品 。 有一次我朋友在网上买粽子买了几个甜粽 。 我吃了一口就不想吃了 。 从小吃的都是肉粽所以我吃甜粽的时候总感觉怪怪的 。 从小到大都是吃肉粽,所以我个人还是比较喜欢吃咸粽子 。
2、端午节你最喜欢吃什么粽子?
谢谢邀请,端午节大家都会选择包粽子,吃粽子 。 我最喜欢吃的粽子都是甜的,像蜜枣粽,蜜豆粽,八宝粽,紫薯粽等 。 可是吃起来滋味不同,心情也不同 。 密枣粽软软糯糯,吃在嘴里能甜化你的心 。 仿佛日子像蜜一样一帆风顺 。 密豆粽甜中带甘,吃后百味重生犹如看到了希望一样明媚如暖阳 。 八宝粽色彩绚烂,吃后清香如花沁人心脾滋润五脏如胸中沟壑阡陌众生 。 紫薯粽一如既往,吃后软中有硬甜丝丝缭绕胸口如风吹过
但是,稍等等,好像更久远的记忆中家里大人,如我奶奶也给包过甜丝丝的蜜枣粽,还有咸香美味的咸肉粽,香肠粽子,还有带咸味的淡绿色蚕豆瓣粽子,那么问题来了,作为一个真正的扬州吃货,我究竟是更喜欢哪一种口味的粽子呢?!所以,作为一个过了不惑之年的扬州人,一个真正的江北人,我真正喜欢的粽子还是有一丝甜味的蜜枣粽子,如果它能代表最广泛,最正宗的北方甜粽子的话!
3、南北粽子之争,你更喜欢哪一种?
相传,屈原投江后,人们为了保护屈原在江中的遗体,专门包了这样的粽子投江喂鱼,防止鱼撕咬屈原的遗体,用这种方式驱散水中的大鱼 。 只不过后来人们将它发展成了一种美食,并且随着社会发展又创造出了各种口味就像甜咸豆腐脑之战一样,甜咸粽子之争貌似也出现了地域的划分 。 不过粽子好像不同,究其原因:就像过年总得吃饺子一样,粽子也是节令食物,南北双方都吃的是自己认为比较贵一点的东西 。
一溜青花瓷的大碗中摆放的凉粽子和各色调料 。 在来说到无肉不欢的南方大肉粽们北方人更多将粽子视为点心,而南方地区喜欢把粽子作为主食,各类的鲜肉粽是南方人的心头好 。 和普通的粽子不同,湖州的粽子外形是枕形,更加瘦长,所以也被称为枕形粽 。 肉理所应当是整个粽子的灵魂,其中以五花肉最佳 。 南北的粽子都可以尝尝,但作为南方人,还是对咸粽子比较有好感 。
4、南方粽子和北方粽子你最喜欢哪个?
甜咸大作战肯定是咸粽子,对于我一个江西人来说,虽然作为南方人,但是口味都比较重,酸甜苦辣中最不喜欢的就是口味甜的食物了,所以吃粽子当然是吃咸粽子了,想最经典的莫过于肉粽,蛋黄粽了,都是我的最爱,依稀记得小的时候家里包粽子的时候,那时候没什么花样,直接就是糯米其他啥也不放,当然这种粽没啥味道啊,那时候我们就拿一根筷子一插,蘸着菜的油水吃,吃两个管饱,那时候的花样也不多 。 但是吃的满满的幸福感 。
而南方菜以偏辣或偏甜为主,但粽子确以咸味为主,如猪肉粽子,火腿粽子,排骨粽子,鸡蛋粽子,我最喜欢的是鸡肉粽子,鸡肉和糯米再加上粽叶的香味,哇,咬一口,又糯又香,流口水咯 。 总之,我觉得不管是南方粽子还是北方粽子我都统统拿下 。

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