第1、 定州人的最爱-定州焖子 定州焖子是河北定州最有名的汉族传统小吃之一 ， 是一种肉类熟食 。 由精选的瘦猪肉和山药面粉灌制而成 ， 不肥不腻 ， 香味浓郁 。 焖子形状像香肠 ， 但是比香肠粗得多 ， 大约像小腿那么粗 。 长度大约是30厘米到40厘米 。 一根大概是4-5斤左右 。 定州焖子当地比较著名的是第三肉类加工厂生产的 。 早上7点半来到这家位于自来佛南街的店 ， 已经有很多人在排队了 ， 基本都是当地人 ， 主要买的都是焖子和手掰肠 ， 每个人差不多都要买200多块钱的 。 我买了一块焖子和一根手掰肠 ， 味道和天津的粉肠差不多 ， 就是肉稍多了些 ， 还有些熏肉的味道 ， 用大饼卷着吃挺不错 。
第2、 河北定州最有名的特色小吃***定州焖子*** 河北定州最有名的特色小吃***定州焖子***简介定州焖子是河北定州最有名的特色小吃之一 ， 精选的瘦肉加些许肥肉 ， 和山药粉和一起 ， 用肉汤熬制 ， 然后蒸熟 。 北方常说的焖子是驴肉火烧河间派的食物 ， 皮冻状 ， 佐食驴肉增加口感 。 定州焖子不是此类 ， 它是一种肉类熟食 。 做法原料上等山药粉条1000克山药粉芡500克肉茸200克鸡蛋4个姜末20克葱花50克精盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、砂糖、鸡精、味精、化猪油、色拉油各适量 。 另外 ， 加入山药淀粉的量也不宜太少 。 煮制山药粉条时 ， 一定要煮软煮透 ， 直至不吸水为止 ， 否则做出来的柔软度有可能不够 。 焖子定州俗称焖子、猪肉焖子、肉灌肠 。 它之所以好吃 ， 是因为它由精选的瘦猪肉和定州特制的山药粉面灌制而成 ， 不肥不腻 ， 香味浓郁 。 焖子颜色略粉红 。 焖子味道不论是切成薄片放盘子里吃 ， 还是切成大块炖热菜吃 ， 都是极好的 。 炖可以和白菜、粉条、土豆、黄豆芽....一起炖着吃 ， 相当的好吃 ， 定州一大特色！
第3、 定州嗨痴吃侠带你领略定州传统美食与民俗文化 定州的“嗨痴吃侠”是做什么的？“嗨”就是向所有人打招呼的 。 “痴”就是对某个专业的专注度 。 “吃侠”就是在吃这个文化领域成就一名侠客风采 。 文化传媒娱乐公司 ， 大力推出 ， 走进定州大街小巷 ， 吃遍全城名吃 。 传讲定州厨艺美食文化 。 为定州打造一个关于吃的美食栏目公众号 。 定州八大碗、定州焖子、定州手掰肠、这都是家喻户晓的定州名吃 。 接下来会向大家一一介绍 。 如果你有自创的 ， 或者祖传的制作美食的手艺 ， 可以联系本平台服务人员 ， 帮你做图片 ， 文章的发表 。
第4、 寻找定州美食 ， 分享美味人间 美食对于大多数人来说 ， 都有好奇心 ， 无论是面条 ， 米饭 ， 饺子 。 还是各类炒菜 ， 烧烤 。 现在城市的交通的便捷性 ， 让各地美食都可以汇聚一堂 ， 我们这里有一条街 ， 充满了各地美食 。 大面筋 ， 炸鸡排 ， 锅盔 ， 麻辣烫 ， 长沙臭豆腐 。 还有各种各样的好吃的吧 。 无论你是本地人 ， 还是外地人 ， 来了定州一定要来这里转转 ， 主要是晚上 ， 可以欣赏仿古建筑风采 ， 还可以聊聊定州的文化 。 就像人们夏天爱吃烤串 ， 喝啤酒一样 ， 基本都是来这里 。 网红大乌苏 ， 你们觉得怎么样？咕嘟咕嘟来一瓶 ， 5个烤串 ， 有啥事全都搞定了 。 生活既简单又有滋味 。 除了这些 ， 还有一些好玩的 ， 影院 ， 还有每天的套圈 ， 打靶 。 只要你来就一定能满载而归 。 玩一路 ， 吃一路 。 了解更多内容请持续关注 。
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