第5、 折耳根，牛瘪火锅不过其中之一，贵州这4种代表美食，你敢吃吗？ "食材有个性，小小有工坊，大家好，我是小小，今天跟大家分享贵州黔东南一带的代表美食，虽说是当地常见的美味，却让很多外地游客瞠目结舌，不知道如何下嘴，下面小小就带大家一起看看这4种“奇怪”美食吧，看看你敢不敢尝一尝？贵州省的东南部，黔东南苗族侗族自治州是我国最受欢迎的旅游打卡圣地之一，因为这个区域的交通并不是很便利，与外界的联系比较少，所以环境更贴近自然，当地少数民族的很多原始的生活习惯也保存了下来 。 但这两种美食也只是贵州奇怪美食的冰山一角，下面的这4种美食也各有各的特色，虽然卖相和口感都很难让人接受，但却是当地人爱不释口的美味，下面小小就一一为大家揭晓，看看你敢吃哪几种？卷粉有两种吃法，一种是热卷粉，需要在蒸笼内蒸熟后食用，另一种是冷吃，一般在夏天吃的凉卷粉 。 相同的是，需要将卷粉放入碗中，用剪刀剪成小节，然后淋上蘸水，边拌边吃 。 各位食友们，关于贵州的奇怪美食你还知道哪些呢？
第6、 冬日安顺美食清单，你都打卡过哪些？ "03血豆腐安顺人每当逢年过节，就会在家里做上这种美食，那就是血豆腐 。 04冲冲糕这是带给安顺人“甜蜜”的老安顺味道 。 作为一道甜品，深受安顺人的喜爱，也颇受外地游客的青睐 。 冲冲糕是用糯米制作成的一种甜食，至今已有百余年历史 。 05油炸粑稀饭油炸粑稀饭是安顺的一道名小吃，也是许多安顺人忘不了的绝佳早餐 。 07夺夺粉安顺最具有特色的代表小吃莫过于夺夺粉，这种类似于米豆腐的凉粉 。 09屯堡烤小肠山药果烤小肠是安顺烧烤的明星单品 。 10安顺烙锅烙锅是安顺特色小吃之一 。 第二层可以卤煮一些豆腐、蔬菜，第三层则是蘸水，这样冬天不管吃多久，蘸水都不会冷~11宫鼎茶安顺有一款本土奶茶，你打过卡吗？安顺的美食真的多得说不完你都打卡过哪些？
第7、 贵阳美食：爱吃火锅的你不要错过这些辣味宝藏 "我认为任何一个喜辣同胞都应当充分尝试不同地区乃至国家对「辣」的诠释，毕竟它可是地球上绝佳的风味之一 。 贵州省贵阳市观山湖区会展东路A区负1-4号50「大方」是贵州的一个地名，而这个火锅的两个主要特点是「豆干」和「豆豉」，汤汁你可以想象为类似重庆麻辣火锅那样的口味儿，却又略有不同 。 贵阳市多个城区均有分店60「卤」是中国传统食文化之一，在各个城市也都有自己特有的卤文化，也就是卤水调制方式，不过我认为概括下来它就像是一个光谱，两端分别是重酱香和重药材香，而贵州卤味更趋向于后者 。 贵州省贵阳市观山湖区长岭南路水电八局蔬菜早批市场50烙锅是介于烧烤和炒菜之间的一种烹饪形式，也就是在一个大铁盘上放置不同的蔬菜肉类边烙边吃，在贵州是非常常见的宵夜 。 可无论今天能吃到什么，都会有一个必不可缺的食材是鸡皮，这也是张记烙锅的最大特色 。
第8、 贵州这也太好吃了吧！盘点那些地道不踩雷的当地美食 每种食物，都藏着别样的欢欣，每种味道，都蕴含多彩的幸福 。 贵州除了风景秀丽、人们淳朴之外，还有49个少数民族在这里生活，自然随处可见很多的建筑都会带有少数民族特色，而当地的美食也是贵州一大特色 。 作为一名对家乡美食无比迷恋的吃货，作为一名重口味嗜辣患者，苗苗特地精选出八大地道美食推荐给大家一遵义羊肉粉贵州各地区遍布了大大小小不同风味的羊肉粉，但味道最佳的当属遵义羊肉粉 。 羊肉粉可以放米粉或者米皮，吃的时候配上一叠免费泡菜，好吃到飞起，汤喝光光都没问题 。 外地的同学在淘宝上也可以买到，也非常不错 。 四余庆剃骨鸭相当于把鸭子剔了骨头以后，只保留肉，做成干锅，香辣味道，一般会送蔬菜和凉菜一起陪着吃，反正超级下饭就对了!六烙锅冬天或者宵夜的时候，围着吃烙锅再幸福不过 。 不过就是油会渗出袋子
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