【冰粉为什么不凝固】冰粉不凝固原因比较多 。很有可能是水温不够高的缘故 。因为在冲泡冰粉的时候需要足够高的水 。这样才能充分泡开 。另外冰粉比凝固还有可能是加水过量造成的 。我们在制作冰粉的时候水和冰粉粉的比例要尽量保持在1:5左右 。这样放凉之后就会自然凝固了 。
冰粉不凝固的原因
夏天天气比较热 。很多人都会自己在家中制作凉粉食用 。不过冰粉虽然步骤比较简单 。但是制作的时候就不一定了 。很容易出现不凝固的情况 。那么凉粉为什么不凝固 。我们在制作的时候需要注意哪些方面呢?
冰粉不凝固的原因还是非常多的 。很有可能是水温不够高的缘故 。冲泡冰粉粉的时候需要足够高温的水 。这样才能让它充分泡开 。所以我们在冲冰粉的时候直接用沸水进行冲泡就可以了 。煮冰粉的时候煮开之后再倒入冰粉 。边倒的时候还要边搅拌 。这样就更容易凝固了 。
另外凉粉不凝固 。还有可能是加水过多造成的 。要是放太多水 。就会导致冰粉凝固不起来 。建议在制作的时候水和冰粉粉的比例尽量保持在1:5左右 。这样制作好放凉之后就会自然凝固了 。
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