第1、 大鱼大肉吃腻了，试试这5道素食家常菜，清淡营养不油腻，太香了【素食的食材有哪些 有哪些好吃的素食食材】 不知道是大家的口味变了，还是越来越注重饮食健康了，现在很多人都越来越喜欢清淡少油又营养丰富的菜肴，同样家常菜也是清淡营养搭配均衡 。 那么今天就和大家分享5道非常简单又清淡少油的“素食家常菜”，而且色香味俱全，营养丰富，虽然是素菜也能做出大鱼大肉的味道，很适合家里面有老人和孩子的，下面我们一起学习一下吧 。 蟹味菇富含粗纤维而芹菜富含蛋白质、维生素，二者搭配提供人体所需要的营养元素 。 山药不光可以做米粥还可以清炒，清脆可口，和木耳一起烹饪，营养丰富，味道鲜美 。 准备大葱一根，先切成长段再切成葱丝，等下用来炸葱油 。 很多人在爆炒空心菜时会出大量的水，今天教给大家1个小技巧，清脆不出水 。 小总结1.空心菜焯水时放食盐和植物油，一是入底味，二是防止空心菜中的营养成分流失 。
第2、 好吃不胖的7道炒素菜，不放肉也很香，大人孩子爱吃，一周不重复 "所以节后就要改变饮食结构，少吃油腻的，多吃一些清淡的素菜，营养健康还不容易长胖，对减肥也很有帮助 。 分享7道家常素菜，不放肉也很香，好吃不长胖，照着做一周不重复 。 儿菜处理干洗净切片，虾干泡软洗净、大蒜洗净切片待用 。 加入少许的蚝油提鲜，少许盐调味，炒匀即可 。 黄瓜木耳炒鸡蛋食材黄瓜、鸡蛋、木耳、大蒜、胡萝卜片少许 。 嫩豆腐洗净切薄片，番茄去皮洗净切块、大蒜洗净切碎待用 。 余油下入大蒜炒香，加入番茄炒出番茄汁 。 剁椒豆芽炒韭菜食材黄豆芽、韭菜、剁辣椒 。 蒜蓉炒龙须菜食材龙须菜、大蒜 。 热锅凉油，下入大蒜炒香，加入焯水好的杏鲍菇一起翻炒均匀 。 Lily美食谈碎碎念以上就是7道家常炒素菜，没有放肉炒，味道也很鲜美，大人孩子都很爱吃，春节吃多了油腻的肉菜，节后家人就爱吃这些开胃爽口的炒素菜，每回炒一盘上桌都被光盘，大人孩子都很爱吃，附上7道菜的详细做法，照着食谱做，一周都不重样，好吃还不腻 。
第3、 冬天宁可不吃肉，也要吃这8道素菜，清淡少油，驱寒暖胃还补水 今天和大家分享8道家常素菜 。 在冬天大鱼大肉吃腻了，换点简单滋补的蔬菜，也能补充人体所需要的营养，清淡少油，色香味俱全，而且经常吃不长胖，有喜欢的朋友们赶紧学起来吧 。 准备胡萝卜半根，清洗干净后切成丝，再切点蒜末放在一起 。 起锅烧油，油烧至七成热时，把热油浇在辣椒碗中搅拌均匀 。 倒入茄子和青椒翻炒一会儿，加入一点鸡精继续翻炒至青椒断生，淋入一点明油提亮色泽即可出锅，一道清淡少油的油焖茄子就做好了 。
第4、 除夕年夜饭要荤素搭配？这12道素菜食谱快收藏，学会全家都夸赞 "最后将煮好的酒酿均匀地淋在南瓜扣上，年夜饭酒酿南瓜就可以开吃啦 。 碗中放入50g白糖，拌匀腌制2小时至萝卜变软出水，中途要记得翻拌一下 。 小米辣切成碎末，蒜瓣也切成碎末备用 。 起锅下油烧热，下豆腐煎至两面金黄，记得要及时翻面，煎好后夹出豆腐备用 。 起锅烧水滴入橄榄油，下油麦菜烫至变色捞出，接着放凉水里浸透 。 油麦菜浸透后挤干水放入大碗中，在碗中放入蒜末，食盐，白糖，油辣椒和干辣椒段 。 起锅热油，把油烧至微微冒烟再淋入油麦菜 。 碗中加入辣椒粉，花椒油，香油，鸡精，调入盐，淋入适量热油拌匀 。 另起油锅，放入蒜米和红辣椒爆香，放入捞起的香菇下锅 。 时间过得很快，再过几天，虎年春节就要到来了，除夕年夜饭现在就可以准备起来 。 现在大家越来越注重健康，所以年夜饭荤素搭配也很重要，这12道素菜食谱快收藏，清淡美味，好吃易做，学会年夜饭素菜从里面挑，全家都夸赞，菊子在这里也祝金丝菊们虎年大吉，虎虎生威，吃好睡好，幸福健康 。
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