甘肃靖远、武威、金昌三个地方的羊肉,哪个更好吃?


甘肃靖远、武威、金昌三个地方的羊肉,哪个更好吃?

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1、金昌羊肉一条街
说起羊羔肉, 我认为还是靖远羊羔肉最优啊!从烹饪技法来说, 靖远羊羔肉历史悠久, 发展到现在, 已形成爆炒、蒸、煮、烤、炖等十种方法, 配以30多种调料、10多种药材相佐, 具有温中补气、健胃益肾之功效, 这些都非常了不起!再一说, 靖远羊羔肉肉质鲜嫩, 味美可口 。 总之, 当下靖远羊羔肉已成国家地理标志保护表情, 非常值得品尝啊!
【甘肃靖远、武威、金昌三个地方的羊肉,哪个更好吃?】这三个地方, 我都吃过, 金昌的做法更丰富, 因为金昌是个移民城市, 做法结合了本地的汉民羊肉垫卷子, 还有临夏回民的大煮, 特别的好吃, 没有一点膻味, 在今天的金昌市北面的天津路, 就有一条街, 叫做羊肉一条街
2、靖远的羊肉和武威的羊肉哪个好吃?
不是都说而是的确甘肃的羊肉好吃!这三个地区的羊肉都吃过个人认为还是金昌的羊肉最好吃 。 金昌的羊肉味美, 肉鲜最大的特点就是几乎没有膻味, 没有膻味的主要原因应该就是山里放养吃青草的原因吧!羊肉的做法也是有很多种, 最主要的就是羊肉垫卷子, 大煮羊肉和黄焖几种, 几种吃法各有千秋, 各有特色 。
我觉得我回答这个问题恰如其分, 因为本人算是靖远人, 工作在金昌, 可以说两地都是故乡了 。 首先说说靖远羊羔肉 。 其次谈谈金昌武威的羊肉 。 这边的羊肉少腥不膻, 肉质也很好 。 可能是地域文化的差异, 做法与靖远的不尽相同, 有大煮、红烧、垫卷子等等做法 。 说了这样多也没有说金昌的羊肉吃起来究竟如何, 只是因为本人吃不习惯这边的做法, 但又不能否认此地羊肉的特色, 只能说做法不一样口味不同吧!当然本人是喜欢靖远的羊羔肉 。
3、甘肃靖远、武威、金昌哪里的羊肉好?
单纯的说甘肃的靖远, 武威, 金昌, 哪里的羊肉好, 肯定是金昌的, 这跟羊本身吃草喝水是有关系的, 金昌的羊吃的草是盐碱性的, 所以羊肉怎么做出来都没有膻味 。 如果说做羊肉的手艺, 还是靖远的好, 靖远做羊肉的花样多, 有特色, 历史悠久 。 不过三甲集的羊肉更具特色!
甘肃靖远、武威、金昌这三个地方的羊肉都挺出名的, 不同的地方有不同的特色, 有的地方喜欢吃羊肉串, 有的地方喜欢吃烤全羊, 有的喜欢吃羊肉垫卷子, 个人觉得羊肉串和烤全羊的味道都挺好吃的, 烤全羊的量比较足, 吃起来比较爽, 有吸引力, 可以大饱口福一顿 。 经过品尝靖远、武威和金昌三个地方的羊肉, 我觉得吧还是金昌人制作的羊肉更有特色 。
4、甘肃的羊肉为什么这么好吃?
所以靖远的羊肉比较细致, 很嫩, 吃起来很鲜美 。 靖远最出名的是:“靖远羊羔肉”一般选用周岁以内的小羊羔做为食材, 是不是很残忍?这三个地方的的羊肉各有特色, 都非常美味, 一方水土养一方人, 要说哪个地方的羊肉最好, 我想每个人都会说, 还是记忆中自己家乡的那一口是最难忘的 。
甘肃地域辽阔, 南北有2000公里左右, 地形地貌、气候特征差别很大 。 除此以外, 陇原的许多地方都放养品种不同的羊群 。 甘肃好吃的羊肉, 名声大的有甘南的甘加羊肉、临夏的东乡羊肉、靖远的羊羔肉、酒泉的清水羊肉、庆阳的环县羊肉、永昌的羊肉、民勤的羊肉、平凉的羊肉、天水张家川的羊肉……由于羊肉的品质好, 甘肃各地羊肉的吃法有很多, 回味无穷, 没齿难忘 。

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