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【大寒是哪天】 ?每年公历1月20日前后是大寒 ， 今年的大寒是1月20 。
大寒是二十四节气中的最后一个节气 ， “寒气之逆极 ， 故谓大寒 。 ”大寒的时候寒潮频繁侵袭 ， 风大 ， 温度低 ， 地面都在零度以下所以积雪不化 ， 持续呈现一个天寒地冻的景象 。
大寒顾名思义就是寒冷到极点的意思 ， 但度过了这个阶段就是春天了 。 大寒持续的周期是二十天左右 ， 会出现大范围的降雪和降温 ， 这个阶段一定要注意保温和防寒 。
大寒时段正是过年的时候 ， 人们会积极准备过年的东西 ， 有“大寒小寒 ， 杀猪过年”这样的说法 。 其中就要先度过大人小孩都喜欢的腊八节 ， 这天人们会用花生、栗子、红枣、莲子加上各种豆子煮成一锅香气扑鼻的腊八粥 ， 这是在寒冬里带给大家温暖的美味 。
腊八粥不仅是腊八节需要吃的食物 ， 也是大寒时节非常适合食用的一种食物 。 在以前 ， 这个时候天寒地冻 ， 农活做不了 ， 大家进入农闲的时间 。 在接近新年的这个阶段 ， 大家就有了一系列的活动 。
比如“食糯” ， 在大寒那天吃糯米饭 ， “喝粥”就是喝腊八粥 ， “糊窗” ， 要用新纸装裱窗户等等 ， 在大寒时可以做的事情还有不少 。 这个和新年连在一起的节气 ， 除了寒冷还充满着喜庆的味道 。
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