第5、 热卖十几年的老字号名小吃~记忆中的家乡味【推荐100个好吃的美食 好吃的美食推荐可以买的】 "缘起谢婆婆1953年生 ， 早先是四川阿坝州的一名小学语文教师 。 谢婆婆喜欢下厨 ， 经常在家里做菜 ， 尤其是米粉、面条、油茶之类的小吃 ， 味道都还不错 ， 于是选择了卖小吃 。 不像一些支摊卖小吃的人 ， 谢婆婆一开始就开起了店 。 油茶店开了几年后 ， 儿子觉得太辛苦 ， 另谋了差事 ， 谢婆婆一人无力支撑 ， 小店也歇业了 。 △香酥油茶虽然不是餐饮专业出身 ， 但开过几年小店的谢婆婆还是有长远眼光 。 谢婆婆选择油茶作为招牌产品是经过深思熟虑的 。 谢婆婆说 ， 她吃过不少地方的油茶 ， 再结合德阳当地人的口味 ， 进行适当改良 。 最好卖的是原味油茶和臊子油茶 。 经营谢婆婆的油茶在当地热卖了十多年 ， 积累了很多老顾客 ， 有的甚至从开店吃到现在 。 提到油茶店未来的发展 ， 谢婆婆也有自己的目标 ， 她计划开发新的品种 ， 像专门给娃娃吃的油茶 ， 还要增加其他口味 ， 其次要扩大经营 ， 将油茶店传承下去 。
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