第1、 到赣州旅游， 这10大传统风味美食值得品味， 让你恋上这座城市【赣州好吃的东西有哪些 赣州美食哪些店好吃】 安远三鲜粉到赣州旅游， 安源三鲜粉可千万不要错过 。 板鸭赣县素有“板鸭之乡”的美誉， 赣县的板鸭色泽艳丽， 香味浓郁， 口感醇厚， 肉嫩骨脆， 让人百食不腻， 越吃越上瘾 。 信丰萝卜饺信丰萝卜饺是信丰县的三宝之一， 历史悠久， 是当地著名的风味小吃 。 口感嫩滑， 滋味丰富， 蘸上酱料一起食用， 简直让人欲罢不能 。 倒菜咸香开胃， 有下饭消食的功效 。 倒菜独具风味， 可以与各种食材一起烹饪， 使味道更具滋味 。 白斩鸡白斩鸡是客家人十分喜爱的一道美食， 皮爽肉滑的鸡肉十分爽口， 清甜鲜美， 百吃不腻 。 三杯鸡三杯鸡是江西的地方传统菜肴， 口味醇香厚重， 集合了鲜、咸、甜等滋味， 滋味悠长， 吃完让人唇齿留香， 回味无穷 。 荷包胙荷包胙是赣州的传统名菜， 用荷叶包入猪肉、糯米等食材一起制作而成 。 蒸熟的荷包胙荷叶香味沁人心脾， 与猪肉的鲜味和糯米的香味融在一起， 更显得独特且有风味 。 荷包胙滋味鲜美， 软糯可口， 且有一定的养生功效 。
第2、 吃货必看！赣州让人无法拒绝的美食全部在这里！ 如果你向往的地方， 四季皆景， 宜居舒适， 既有老城的市井烟火， 又有流彩的参天高楼， 更有让人难以忘却的舌尖味道...那么， 当你见过了赣州你会发现这个， 就是你想要的城来赣州， 不能只简简单单的做个游客， 你要把自己当成当地人一样， 细细品味这里的美妙， 你也许就会发现， 从你的全世界路过， 但是赣州， 我不想错过 。 吃的是传统， 吃的是文化， 吃的是家乡味 。 ▽宁都肉撮肉撮其实就是肉丸， 尤其以宁都肉撮最出名 。 荷包胙荷包胙可是赣州红白喜事中必不可少的一道“大”菜， 用上好的瘦肉、排骨， 再配上各种香料腌制， 再放入大荷叶中上锅蒸熟 。 打开大荷叶， 浓香的肉味四散开来， 要忍不住开吃啦！牛肉用薯粉抓糊， 保证了牛肉的嫩滑， 绝对让你大饱口福 。 值得一提的是汤清凉而粘稠 。 ▽还有几种“果子”也很好吃哟~▽黄元米果艾米果糍粑当然赣州的美食远不止这些还有酿豆腐、珍珠粉、萝卜饺...要写的话三天三夜都写不完~在等一个人， 陪我去赣州从街头吃到巷尾
第3、 赣南特色美食集锦 "赣南小炒鱼赣南小炒鱼属赣菜系赣南客家菜一支， 为江西赣州的一道特色菜， 其主料为草鱼， 是明代凌厨子首创的地方风味菜 。 赣南小炒鱼具有色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香的特点 。 客家酿豆腐酿菜是客家菜系中最为常见的菜品之一， 酿豆腐与酿苦瓜、酿茄子被称为“煎酿三宝”， 酿豆腐是中原传统饮食习惯与迁徙特殊生产生活方式相结合的典范美食， 其汤汁醇厚， 鲜嫩滑润， 口味鲜美 。 酸菜炒东坡俗称“醋果子炒大肠”， 是江西赣州传统的特色名菜， 属于赣菜 。 其特点是色泽金黄， 皮香肉烂， 鲜辣可口 。 酸酒鸭酸酒鸭是定南传统的特色名肴， 属于客家菜 。 1安远三鲜粉安远三鲜粉是赣南著名特色小吃， 把猪小肠、猪肝和猪肉用淀粉勾欠， 然后放入烧开的水中， 再加一些青豆芽一起煮两三分钟， 连同汤一起倒入煮好了的粉中即可 。 其味道鲜美， 营养丰富， 老少皆宜， 老弱妇幼和病患食用尤佳 。 其中拥有300多年生产历史的赣县阳埠则被称之腐竹之乡 。
第4、 赣州各地的代表菜来了！今年过年， 哪道菜让你念念不忘？ 说到吃最美味不过家乡的味道今年过年赣州的小伙伴们在家肯定饱了口福了今天带大家吃遍赣州各地快看看哪道菜让你念念不忘宁都县三杯鸡三杯鸡是宁都特色菜， 因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯， 不放汤水， 用炭火将鸡块炖熟而得名 。 于都县酸菜炒东坡酸菜炒东坡是于都的传统名菜， 它是将猪大肠加上本地的一种特殊酸菜即醋果子作为主配料爆炒面成， 其色泽素雅， 味道酸美， 入口滑嫩 。 定南县酸酒鸭酸酒鸭， 定南第一名菜， 属于客家菜 。 章贡区鱼饼鱼饼是赣州久负盛名的传统风味菜， 种类较多 。 鱼饼色泽金黄、鲜嫩味美、久食不腻 。 崇义县黄姜豆腐黄姜豆腐是崇义特有的客家美食， 据悉已有400多年历史 。 其外黄内白， 色金黄、质细嫩、因此得名“黄姜豆腐” 。 寻乌县酿豆腐酿豆腐是寻乌的一大主打菜， 寻乌的酿豆腐有两种， 一是酿白豆腐， 二是麻包豆腐 。 寻乌人逢年过节做酿豆腐类似于北方人过年吃饺子 。 大余县烫皮在大余县， 烫皮是逢年过节的必备食品 。
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