第1、 昆明这10种常吃的美食，居然是非物质文化遗产 说出来你别不信，在昆明，你可能在路边随便吃个东西，都能吃到非物质文化遗产！3寻甸牛干巴在寻甸，腌制牛干巴的历史可追溯到700多年前 。 2009年被列入昆明市非物质文化遗产，目前正准备将其申报云南省非物质文化遗产 。 5酸浆米线云南的米线，各地有不同口味、不同粗细 。 在官渡区西庄社区，有一家米线博物馆，传承人以昆明特有的酸浆米线传统手工艺，成功申报为昆明市级非物质文化遗产 。 6七甸卤腐吃火锅绝对少不了的卤腐蘸水，做蘸水常用素卤腐的汁，而素卤腐又以七甸的最有名 。 2017年，七甸卤腐制作工艺被列入云南省第四批非物质文化遗产保护项目 。 2013年底，吉庆祥云腿月饼入选了第三批省级非物质文化遗产名录 。 七步场村的豆腐距今已经有300多年的历史了，清代时，因为深受康熙皇帝的喜爱，被特封为”青方豆腐“，收入御膳房中 。 2015年，七步场的豆腐被列入世界非物质文化遗产” 。 当然，昆明的非物质文化遗产美食10个肯定写不完，大家还知道哪些，可以分享 。
第2、 昆明10大特色美食 "NO.2汽锅鸡汽锅鸡久负盛名的云南名菜，昆明美味的代表，绝对的滋补佳品 。 NO.3火瓢牛肉火瓢牛肉昆明特色美食，肉香四溢，汤汁鲜美 。 NO.4菌锅野生菌火锅昆明美食的代表，多次被CCTV报道，到昆明一定要尝 。 NO.6鲜花饼鲜花饼名扬四海的美食，口感松软，甜而不腻 。 NO.7酸菜猪脚酸菜猪脚云南特色美食，酸菜酸爽，猪脚肥嫩，百吃不厌 。 NO.8饵块饵块云南特色美食，味道纯正，深受当地人喜爱 。 NO.9粑粑粑粑昆明特色美食，松软香甜，软糯可口 。 NO.10烤鸭烤鸭昆明传统美食，光亮油润，味香纯正 。
第3、 没吃过这10道美食，怎能说你来过昆明！ 云南菜，简称滇菜 。 近代以来，在总结和继承了滇南风味的基础上，汲取了川菜、鲁菜、粤菜的技艺，形成了集滇菜大成的昆明风味 。 在这里为大家推荐几种有名的昆明风味美食 。 相传已有一百多年的历史，是云南极富特色的小食 。 地址五华区东风西路吉祥巷18-19号3.老奶洋芋老奶洋芋是云南美食之一，据说是老奶奶吃的洋芋哦，因为它口感绵密，十分酥软，故得此名 。 餐厅推荐1910火车南站出品传统滇菜，随便点上一个都不会大失所望，值得细细品尝 。 餐厅推荐豆香园(龙翔店)主营豆制品，豆花米线十分美味，酥红豆香酥适中，让人难忘 。 地址五华区龙翔街口5.饵块饵块为云南特有，是昆明最著名的特色小吃之一 。 吃到嘴里油而不腻，十分酥软 。 餐厅推荐破酥包子王价格合适，口味正宗 。 选用新鲜羊奶煮沸后加入食用酸凝固后加压制成，吃法有很多种，通常煎、煮、蒸、烤、生吃，感受不同的美味 。 野生菌含有多种氨基酸，营养丰富，味道鲜美 。
第4、 千里游昆明，就为了这8个地道美食 "当初吴三桂率清军打昆明，明朝永历皇帝的小朝廷一路奔逃至腾冲，饥饿难忍时，当地人炒了一盘饵块送上 。 饵块，是云南当地的一种民俗小吃，当地人过年必备吃食即将煮熟的大米饭压成块状 。 饵块用米制成，为云南独有 。 在云南，米线是风靡全省，深受各族人民喜爱的风味小吃，且吃法多样，凉热皆宜 。 人们戏称它为解馋食品，吃了还想吃，情系此线中 。 其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿” 。 根据不同人的口味炸制成不同程度，加上葱花、鱼腥草、香菜、辣椒面、云南腐乳等调料食用，吃起来香脆、鲜嫩，令人回味无穷 。 在云南，人们说这是老奶奶吃的洋芋，口感绵软无需费牙力 。 包浆豆腐是地道云南红河小吃，云南十八怪之一 。 烤包浆豆腐要掌握好火候和时间，时间烤长了浆就少了，美味自然就会打点折扣 。 不论你在别的什么地方吃过过桥米线，当你来到云南昆明都会情不自禁的品尝当地正宗的过桥米线 。
相关经验推荐
- 中山最好吃的小吃 中山阜沙有什么好吃的小吃
- 重庆小吃美食视频全集 重庆的小吃美食视频
- 金华哪里火锅最好 金华火锅哪里的好吃
- 都匀市有什么好吃的 都匀有哪些好吃的美食
- 中国最最好吃的美食 中国哪些美食最好吃
- 赣州好吃的东西有哪些 赣州美食哪些店好吃
- 北京地铁2号线哪里有吃的 北京地铁2号线好吃的地方
- 有哪些小海鲜适合下饭 海鲜必点的美味有哪些
- 龙华美食街有哪些 龙华美食街有什么好吃的
- 贵州特色美食的介绍 贵州有什么特色美食图片和名字