口干便宜米茶
束缚军309病院养分科主任张晔：差别的“茶”有差别的感化 ， 良多人弄没有理解理睬 ， 实在最次要的便是这多少种状况：当皮肤枯燥无光时 ， 能够喝一段工夫的柠檬水；便秘者可喝些蜂蜜水；假如总感到口干 ， 可保持喝一些米茶 。米茶的做法是 ， 将小米炒熟 ， 取过量放入杯中加开水浸泡15分钟摆布就能够当茶饮了 。心境欠好时 ， 可挑选玫瑰花泡水喝；上火时选点儿绿茶或者菊花泡水喝 。我喝水的习气是 ， 不但喝一种茶 ， 多种茶换着喝 ， 但不论喝哪一种茶 ， 天天都要喝800毫升摆布的白开水 。
用嗓子多喝紫苏茶
资深德语翻译马玉玲：德国人品茗很考究 ， 除红茶以及普洱茶外 ， 还很注重茶的食疗感化 。比方正在售卖茶的摊点 ， 就分有开胃养颜的干花儿茶、生果茶（包含苹果茶、梨茶、草莓茶、喷鼻蕉茶以及山查茶等）；能防病的功用茶 ， 如助眠茶、助消化茶、止咳茶等 。我措辞较多 ， 常常喝紫苏茶 ， 茶袋包装上就写着对于咽炎无效 。饮用办法一栏写着：开水浸泡6分钟后饮用 。有次我伤风 ， 发高烧 ， 房主就给我送来了一碗草莓水 ， 半斤草莓加杯水 ， 烧开 ， 改小火再煮5分钟 ， 喝后出了良多汗 ， 体温也规复一般了 。
泡壶好茶容器很紧张
绿茶选通明玻璃杯
西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩的宝贵绿茶 ， 合适用通明玻璃杯泡饮 ， 便于察看茶叶正在水中的迟缓伸展、游动、幻化进程 ， 人们称其为“茶舞” 。一二级炒青、珠茶、烘青之类的中高等绿茶 ， 重正在品尝或者解渴 ， 可用瓷杯泡饮 。中高档绿茶含纤维素多、耐冲泡、茶味浓 ， 合适用茶壶泡饮 。假如用茶壶泡饮细嫩名茶 ， 因水多 ， 不容易降温 ， 会闷熟茶叶 ， 使茶叶得到清爽的喷鼻味 。
红茶选白瓷或者玻璃盖碗
普通状况下 ， 冲泡高等时间红茶、小种红茶等普通选用白瓷或许玻璃盖碗 ， 一方面高等红茶汤色请求红艳 ， 红色或许奶红色的磁器可以实在地反应出红茶的汤色 ， 便于茶主观赏 。另外一方面 ， 运用盖碗冲泡能够发扬红茶固有的喷鼻气以及味道 ， 无损于茶叶质量 ， 关于喝茶闻喷鼻都很便当 。关于条形红茶来讲 ， 紫沙壶冲泡是没有错的挑选 ， 可以使红茶味道愈加醇厚绵长 。别的 ， 长期运用统一把紫沙壶来冲泡同种红茶还可以添加喷鼻气 ， 使其喷鼻气愈加浓厚 。关于红碎茶或许片末茶来讲 ， 无妨用白瓷壶 ， 它最年夜的特色是可以发扬茶叶浓鲜的味道 ， 可是壶泡法对于喷鼻气倒霉 。
乌龙茶宜紫沙壶
乌龙茶次要分为四类：闽南乌龙（如铁不雅音）、闽北乌龙（如年夜红袍）、广东乌龙（如单丛）、台湾乌龙（如冻顶乌龙） 。关于闽南乌龙特别是铁不雅音来说 ， 除品茶汤 ， 闻喷鼻、赏叶底也很紧张 ， 用盖碗冲泡出格便当茶主观察叶底以及闻喷鼻 。关于闽北乌龙以及广东乌龙来讲 ， 用盖碗冲泡能凸显茶叶本来的味道、喷鼻气 ， 便于察看叶底 ， 用紫沙壶来冲泡 ， 能使茶汤醇厚 ， 喷鼻气没有散 。普通倡议寄存的老茶挑选壁厚扁圆的紫沙壶 ， 以求最年夜水平地发扬其味道 。紫沙壶冲泡 ， 宜专壶公用 ， 不成一把壶冲泡多少种茶 ， 不然茶味没有正 。
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