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1、枣庄有哪些美食?
枣庄 , 简称峄 , 民国时称临城 , 山东省下辖市 。 枣庄更有悠久的饮食文化!枣庄的四大名吃现在还没有一个定论,但目前公认的是辣子鸡,羊肉汤,台儿庄的张家狗肉和菜煎饼 。 特别是在大暑这一天 , 枣庄的所有的羊肉汤馆全部爆满 , 去晚了一定喝不上 。 枣庄菜煎饼 , 是以鲁南地区煎饼为主料 , 配以各种蔬菜煎烤而成 。 枣庄菜煎饼五色俱美 , 六味飘香;鲜嫩可口 , 柔和宜人 , 成为一方美食 。
枣庄的话当地好吃的美食应该说还是挺多的 , 比较有名的就有枣庄十大名吃 , 其中排在第一的竟然是枣庄的辣子鸡 , 选用当地种植的小辣椒和大青椒 , 再用当地刚成年的小公鸡炒着吃 , 做出来的味道非常的鲜美 , 是当地人非常爱吃的一道菜 。
2、枣庄美食 , 黄花牛肉面 , 黄花牛肉汤 ,
我们这里还有黄花牛肉面 , 这里的黄花牛肉面起源于回族的餐饮文化 , 红烧牛肉面主要原料有黄花菜、黄牛肉、黄牛大骨头、和面条 。 黄花牛肉面是一种营养保健美食 , 黄花牛肉面的面食有机器加工的鲜面条 , 有人工手擀的面条以手擀面条最好 。 它是南北风情融汇的成果汤肉菜料完全配合融合形成鱼儿不腻味感厚重芬芳扑鼻的黄花牛肉汤是一种营养健康美食 。
【枣庄有哪些美食? 枣庄美食一条街】作为一个枣庄人 , 我还有发言权的 。 撒汤 , 胡辣汤 , 小米粥 , 渗烫 , 白粥 , 等等 。 主食 , 包子 , 油条 , 水煎包 , 菜煎饼 , 狗肉火烧 , 酱香饼 , 等等太多了 。 中餐选几个名菜说 。 排在第一位非辣子鸡莫属 , 是招待亲友的必备菜 。 家家户户都会做 。 第二名羊肉汤与辣子鸡知名度不相上下 。 第三名酸辣土豆丝 , 符合枣庄人的口味 , 在这就不解释了 。
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