您好 ， 以下是酒鬼花生的做法 ， 供您参考~食材用料：花生 盐 白糖 花椒粒 玉米油 干辣椒1.准备食材 。
5、酒鬼花生的做法
我们农村做酒鬼花生 ， 花生入油前先用冷水泡一下 ， 冷油下花生 ， 花生炸到6成熟金黄色要起锅 ， 迟了会烧焦变苦 。
【酒鬼花生的做法，香辣酥脆，口感酥脆】说起酒鬼花生 ， 可以说是我下酒必备的小菜了 ， 每到想一个人喝酒的时候 ， 就会自己做点酒鬼花生米 ， 来喝着闷酒 ， 不得不说做出来的花生米不但能下酒 ， 吃起来还非常香酥里脆可以说用来下酒还是非常不错的 ， 平时要是饿的话 ， 还可以吃点来充饥 ， 做法也比较简单方便 ， 属于简单易学的 ， 那么今天就和大家分享一下酒鬼花生的做法准备用料：花生米500g ， 干的红辣椒100g ， 花椒15粒 ， 大蒜2瓣 ， 辣椒粉适量 ， 白糖适量 ， 盐适量准备工作
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