吃火锅一定要点威尼斯牛肉 。 脆牛肉威尼斯人蘸上我自己的秘制酱味道棒极了!
其实除了烫火锅,还有很多牛百叶的好做法,比如今天要和大家分享的水煮牛百叶 。
材料:
牛肉百叶、生菜、金针菇、大蒜、青椒、红椒、盐、酱油、鸡汁、油、蒜辣酱、水 。

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练习:
生菜去皮,洗净,切成薄片,然后下压,切成细丝 。

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青椒、红椒洗净,切成小圈,蒜切末备用 。

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锅中烧开水,烧开后焯一下生菜 。
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生菜焯水15秒后,取出放入盘中 。

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生菜焯水后,放入金针菇,煮至金针菇变软,捞出放入盘中 。

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然后,把牛肉叶焯5秒,就可以捞出来了 。

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锅里倒油,放入一勺蒜蓉辣酱,红油翻炒,再放入少许蒜粉翻炒 。

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锅里加入少许酱油、盐、鸡汁上色调味 。

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锅里的汤烧开后,把焯水的生菜、金针菇、牛百叶倒入锅里,煮5秒 。

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从锅里拿出来,和汤一起端上桌 。

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锅里加少许油,放入切好的红椒圈和青椒圈炒香 。

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将青红椒圈连同油一起倒入装有牛肉百叶帘的碗中,一道简单的水煮牛肉百叶帘就做好了 。 这道菜吃起来香脆可口,很不错 。 喜欢就不要错过!

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