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1 白米醋和白醋是不一样的 。 白米醋和白醋的制作方式 ， 原料 ， 成分 ， 使用方向都有着一定的区别 ， 因此白米醋和白醋是不一样的 。 白米醋和白醋的区别2 原料 白米醋：白米醋是以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料 ， 谷糠、稻皮等为辅料 ， 经过发酵酿造而成 。 白醋：白醋一般是由食用乙酸勾兑而成 。 制作方法 白米醋：白米醋是富含淀粉的粮食经过长达20多种的工序制作而成的 。 白醋：白醋是在工厂用食用乙酸按比例勾兑而成 。 成分 白米醋：白米醋含有丰富的营养物质 ， 如游离氨基酸、芳香脂类、碳水化合物、维生素等 。 白醋：食用乙酸、冰醋酸等化学成分勾兑而成 。 使用方向 白米醋：白米醋既可以食用又可以用在肌肤上 。 白醋：白醋也可以调味食用 ， 不建议用在脸上 ， 但是可以用作清洁用醋 。 外观 白米醋：白米醋的有玫瑰色、褐色、红棕色和无色透明的 。 白醋：白醋的一般颜色是浅黄色和无色透明的 。 味道 白米醋：白米醋味道醇厚 ， 香味重 ， 酸度没有这么高 。 白醋：白醋的化学成分较多 ， 因此食用起来酸味重 ， 香味少 。 价格 白米醋：白米醋的原料为粮食 ， 并且制作工艺较长 ， 因此价格相对于合成白醋较高 。 白醋：白醋的成分都是化学成分 ， 因此价格便宜 。 白米醋和白醋那个好3 白米醋和白醋好的方向不相同 。 白米醋在食用方面更好 ， 因为白米醋的营养价值更高；而白醋酸度大 ， 因此在腌制食物和清洁方面的使用更好 。 所以白米醋和白醋好的方向不相同 。 白米醋可以用白醋替代吗 ？4 1、做调味料的时候 ， 可以按口味用白醋替代白米醋 ， 因为白醋和白米醋都可以用做调味料 ， 不同人有不同的使用方式 ， 因此可以用白醋替代白米醋 。 2、用白米醋洗脸或者接触皮肤的话 ， 不建议用白醋替代白米醋 ， 因此白醋和白米醋的成分和作用不相同 ， 因此不能替代食用 。
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