功效：滋补肾阴、补血益气 。
4、冬虫夏草淮山鸭汤
做法：虫草15克 ， 淮山20克 ， 鸭一只 。将鸭和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟 ， 加点调味即可 。每星期可食用一两次 。
功效：滋阴补肾 ， 适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等 。
5、乌龟黑豆汤
做法：乌龟1只(约250克重) ， 黑豆30克 。将乌龟去甲及内脏 ， 洗净切成块 ， 先用清水煮一阵 ， 然后放入黑豆 ， 用文火熬至龟肉熟透 ， 添入冰糖 ， 吃肉及黑豆 ， 喝汤 ， 一天食完 ， 每周服2次 。
功效：龟肉味甘、酸 ， 性平 ， 入肝肾肺三经 ， 善长滋补肝肾之阴 ， 并有退热作用 。黑豆是滋补肾阴之佳品 。两味合用 ， 可治疗肾阴亏损引起的头晕、耳鸣、腰痛、虚热、遗精等症 。
6、双耳汤
做法：白木耳10克 ， 黑木耳10克 ， 冰糖30克 。将白木耳、黑木耳用温水发泡 ， 除去杂质 ， 洗净 ， 放入碗内 ， 加冰糖、水适量 ， 置蒸笼中 ， 蒸一小时 ， 待木耳熟透时即成 。
功效：滋阴润肺、补肾健脑的功效 。
7、海参炖瘦猪肉
【中医药膳与食疗 气虚不妨试试这些饮食方】做法：猪瘦肉250克 ， 水发海参250克 ， 大枣5枚 ， 调料适量 。可先将海参洗净 ， 切丝 。猪瘦肉洗净 ， 切丝 。大枣去核 ， 洗净 。把全部用料放入炖盅内 ， 加开水适量盖好 ， 小火隔开水炖2～3小时 ， 调味后即可 。
功效：阴血不足 ， 吃猪肉可滋阴补肾 。海参炖瘦猪肉补肾益精 ， 滋润肠燥 。是精血亏损、虚赢瘦弱、津枯便秘 ， 以及为高血压、动脉粥样硬化、冠心病患者的保健良品 。
8、黑芝麻枣粥
做法：粳米500克;黑芝麻适量 ， 红枣若干 ， 糖适量 。黑芝麻炒香 ， 碾成粉 ， 锅内水烧热后 ， 将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅 ， 先用大火烧沸后 ， 在改用小火熬煮成粥 ， 食用时加糖调味即可 。
功效：芝麻甘平 ， 有补肝肾、润五脏的作用 。此药膳芳时扑鼻 ， 甜润可口 ， 具有补肝肾、乌发等食疗效果 。
9、天门冬粥
做法：天门冬15~20克 ， 粳米100克 ， 冰糖少许 。先煎天门冬 ， 去渣取汁 ， 然后倒入粳米煮粥 ， 侯熟 ， 入冰糖少许 ， 稍煮即可 。空腹食用 。
功效：滋阴降火 ， 润肺滋肾 。适用于阴虚火旺 ， 伴有虚烦口渴多饮 ， 舌红少苔 ， 尿少等 。
四款药膳方滋补养肝
中医认为“夏热伤肝” ， 但是过于补肝又怕肝火过旺 ， 从而损伤肝脏 ， 因此养肝在饮食上要注意全面营养 ， 不可滋补太过 ， 以饮食清淡为原则进行滋补 ， 也可以吃一些具有养肝护肝的药膳 ， 下面一起来看看 。
猪肝绿豆粥
用料：新鲜猪肝80克 ， 绿豆50克 ， 粳米80克 ， 食盐、味精各适量 。
制法：先将绿豆、粳米洗净同煮 ， 大火煮沸后 ， 改用小火慢慢熬 ， 八成熟之后 ， 再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮 ， 煮后加调味品 。
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