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9.横县的鱼
县城黄花鱼是广西十大经典名菜之一 。 横县的鱼片切得很薄 ， 再配以：葱、姜、蒜末和花椒油盐酱 ， 横县本地花生油 ， 横县特有的木瓜丁 ， 柠檬、柠檬叶、葱、麻辣根丁、芋头丝等配料 。 十字鱼的味道：麻辣酸甜鲜香嫩软 ， 很不错 。 县城黄花鱼是当地人非常喜欢吃的一道名菜 。
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横县鱼生
10、田螺鸭脚煲
田螺鸭脚煲是广西的特色名菜 。 田螺鸭脚煲的食材有：田螺 ， 鸭掌 ， 酸笋 ， 生姜 ， 沙姜 ， 大蒜 ， 干辣椒 ， 蒜苗 ， 小葱 ， 盐 ， 料酒 ， 生抽等食材和调味料 ， 加入啤酒经过炖煮而成 。 田螺鸭脚煲的食材用料都非常丰富 ， 口感：鲜香微辣 ， 非常开胃好吃 。
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田螺鸭脚煲
11、沙蟹汁豆角
沙蟹汁豆角是广西的十大经典名菜之一 。 沙蟹汁豆角是选用豆角洗净切小段 ， 焯水后 ， 锅里倒入食用油 ， 下入蒜炒香 ， 加入豆角炒快熟 ， 加入食盐调味料 ， 沙蟹汁翻炒熟透装盘即可 。 沙蟹汁豆角是一道非常不错的素菜 。
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沙蟹汁豆角
12、油皮渡笋扣
油皮渡笋扣是广西的十大经典名菜 。 油皮渡笋扣里有干笋 ， 五花肉等食材 ， 加入调味料经过隔水蒸熟后 ， 倒扣装盘里 。 油皮渡笋扣是很多广西人都爱吃的一道名菜 。 油皮渡笋扣香味十足 ， 口感：五花肉肥而不腻 ， 笋干软糯有嚼劲 ， 非常好吃 。
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13、贺州三宝酿
【广西人喜欢吃哪些菜？广西人最喜欢吃什么美食，先收藏了！】贺州三宝酿是广西的十大经典名菜 。 贺州三宝酿里有苦瓜酿肉 ， 茄子酿肉 ， 青椒酿肉等三种酿成烹饪而成 。 贺州三宝酿的食材丰富 ， 口感：香咸软糯 ， 微辣可口 ， 非常好吃的一道名菜 。 贺州三宝酿是非常值得品尝的一道名菜 。
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14、灵马鲶鱼
灵马鲶鱼是广西的一道特色传统名菜 。 灵马鲶鱼是选用整条鲶鱼 ， 又煎豆腐等食材和调味料 ， 炖煮而成的 。 灵马鲶鱼是一道原汁原味 ， 口感：香鲜软嫩 ， 鱼肉鲜嫩 ， 豆腐香软 ， 微辣非常开胃好吃 。
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总结
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