腊鸭莴笋怎么做腊鸭莴笋怎么做最好吃 _生活百科

1、食材：腊鸭1只、莴笋3根、姜片3片、小葱1根、胡椒粉1小勺、盐适量。
2、切块的腊鸭放入冷水锅中焯煮；
3、焯煮好后用冷水冲洗干净浮沫；
4、将处理好的腊鸭块放入电压力锅中；
5、加入姜片和没过腊鸭的水；
6、加盖，按下炖煮鸡鸭的功能键，20分钟后就炖煮好了；
【腊鸭莴笋怎么做腊鸭莴笋怎么做最好吃】7、揭开盖，倒入滚刀块的莴笋；
8、按下大火收汁的功能键，再加入少许盐调味；
9、盛入碗中，表面上撒些小葱末。