当归是什么味道的？鲜当归的味道好吗，这篇文章观点犀利 _生活百科

俗话说“十方九归” ，当归作为补血之首，是补虚的刚需药材。近期鲜当归产品跌势趋缓，价格小幅下滑。从商业角度来看，市场前景难以预测。
当归是常用中药材，生长期2-3年。它喜欢潮湿的阴坡，干旱是它减产的最大条件。一年育苗，一年移栽，当归在10月下旬至11月上旬采收，待植株枯黄后即可采收。主产区位于甘肃、云南、青海，其次为四川、陕西、湖北等省。

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2019年11月7日当归价格指数为1190.7点，低于此时的总指数1230.17点。从历史(2013年4月16日至2019年11月7日)物价指数走势来看，指数最高值出现在2013年11月2日，当时指数值为2175.95点，最低值为2019年11月7日的1190.7点。两者相差985.25点，说明当归价格波动较大。
最近鲜当归涨势趋缓，价格小幅下滑，而市场仍在上涨。新产前低迷的当归指数已经与大盘指数形成金叉，当归走势弱于大盘。

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图表：价格指数图
今年以来，当归价格指数累计下跌16.56% ，跌幅弱于一般指数。最近一个月，当归价格已经下跌了8.11% ，后市不容乐观。

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图表：当归价格指数与总指数对比

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图表：近期各市场当归报价统计(单位：人民币/公斤)*'-'表示当日无统计。
销售区域市场
安国市场：当归出新品，鲜品成交尚可，干品一般，市场略弱。医药品价格在23-24元之间，饮片价格在25-30元之间，全合一片价格在30元左右，优质全合一片价格在35元左右。
起源情况
汇川市场：11月6日装载鲜当归20吨左右，大量鲜当归头上市，所以走货慢，成交价下降0.5-1元。

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岷县市场：11月6日当归加量，卖40-45吨货，鲜货400车左右。人流上升，围观的人很多。买家以当地经营者、加工商为主，生鲜商品价格下降0.2-0.4元左右，干货平稳，成交40%-45% ，价格上调。

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10月8日岷县当归城市场当归量在30-35吨之间，货少人少，市场较为冷清；11月7日当归量65-75吨，人流量大，但按需只走来走去，成交量40%左右。
对比近一个月的当归价格，可以看到干货所有规格都上调了1元左右，饮片没有明显变化。

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近期鲜货量充足，人流稳定，进货量尚可；前期看房人多，成交量一般，大多在40%左右。货源主要由当地加工商收购；但有些货谈妥后，因为湿度、转换等问题，一直没有卖出去。

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【当归是什么味道的？鲜当归的味道好吗，这篇文章观点犀利】2015年，受干旱气候影响，当归产量下降，其中青海抽薹较为严重。 2015年8月中旬，当归减产的利好消息不断释放，当归价格持续上涨。
2016年厄尔尼诺气候的影响导致产区秋旱严重，以代表性的党参为主，价格涨幅较大。党参价格上涨带动当归、黄芪价格上涨。 2016年8月，当归价格开始上涨，当鲜当归产品生产出来后，当归市场逐渐转巴