吃什么补充蛋白质最有效最好吸收？补胶原蛋白吃啥好，推荐大家收藏 _生活百科

说到蛋白质，相信大家都听说过，蛋白质是人体所有细胞和组织的重要组成部分，是身体的重要组成部分。只有蛋白质的参与才能完成。
一般来说，蛋白质约占人体总质量的18% 。它是人类一切生命的物质基础，是具有巨大分子和细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质，就没有生命。

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在现代社会，蛋白质缺乏的问题发生在儿童和成人之间，尤其是处于成长阶段的儿童更为敏感。如果缺乏蛋白质，就会表现出抵抗力，免疫力下降，对疾病的抵抗力下降，更容易生病。
长期缺乏蛋白质会导致孩子生长发育迟缓，体重和身体素质下降，容易诱发贫血、消瘦或水肿，进而引发疾病。
【吃什么补充蛋白质最有效最好吸收？补胶原蛋白吃啥好，推荐大家收藏】而且，蛋白质的缺乏常被用于能量缺乏的共存，即蛋白质中热能和营养的缺乏。因此，需要大家在日常生活中注意及时补充，才能有效促进身体机能的正常运转，维持生命的一切生理活动。
对于很多中老年人来说，体内蛋白质不足，会想通过服用蛋白粉来补充。那么这个方法真的有效吗？
现在临床上有很多常见的保健品，给身体带来营养和保护，从而让中老年人陷入购买保健品的误区。很多老年人还会花很多钱买很多蛋白粉来补充。

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但经过多次调查发现，市面上销售的蛋白粉中，蛋白质含量只有20%~35% ，完全不足以补充体内所需的营养和蛋白质的流失程度。
而且现在的保健品市场还没有通过国家制定和规范的保健品市场。要根据合理的保健药品和营养食品，帮助患者走出疾病的义卖和不适症状的治愈。
更何况现在在售的保健品，只是不法商家为了赚取更丰厚的利润，打着保健的名义在销售，并不是器官所需要的营养食品。而且这些食物含有添加剂、色素、防腐剂和未知的化学成分，会对身体产生副作用，增加患病风险。

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所以营养专家建议，药补不如食补。对于临床上营养流失、维生素缺乏的中老年人，可以通过食疗来补充，也能获得足够的营养和蛋白质供给，不会对身体造成副作用。
[1]鸡蛋
鸡蛋是生活中经常吃的一种蛋类食物。鸡蛋虽然价格低廉，但营养价值十分丰富，含有蛋白质、钙、卵磷脂、脂肪、各种矿物质、维生素和人体必需的氨基酸。
坚持每天吃1~2个水煮蛋，能有效增加饱腹感，满足人体每天的营养能量需求，还能有效为人体提供足够的蛋白质，改善大脑记忆力，提高注意力，有助于增强工作和学习效率。

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[2]鲜奶
乳制品，也是生活中常见的，含有丰富的钙、微量元素和多种营养素，能有效满足人体对营养素的需求。
但是现在市面上的乳制品种类繁多，很多老年人不知道如何选择。在此提醒老年人，尽量选择鲜奶。
鲜奶通常是指从牧场挤出的纯鲜牛奶及其保质期的维持。在21天的有效期内，会经过巴氏杀菌，使牛奶中的细菌和病毒达到一定的排泄机制，通过冷链运输或冰袋运输，使储存的鲜奶保持在正常的保质期内。