西洋参应该怎样泡？洋参能和药同吃吗，提升level的文章 _生活百科

西洋参是一种非常珍贵的中药材，自古以来在中医药史上就占据着非常重要的地位。作为滋补佳品，备受很多人推崇和喜爱。用西洋参泡水、煲汤、煮粥都是不错的选择。
古语有云， “西洋参性凉补，没有人参的温性，想用人参的人都可以用。 ”所以补而不燥是西洋参的特色。
中医一直认为西洋参能补气、凝神、益智、清热生津，对神经中枢提高免疫力、促进血液活力有很大帮助。

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现代医学研究也证明，西洋参有增强人体抵抗力和免疫力的好处。西洋参含有蛋白质、西洋参皂甙、核酸、多糖等多种营养成分。如果食用得当，可以补充人体所需的各种营养，增强人体抵抗力。
很多养生爱好者都是用西洋参泡水喝，或者泡养生茶喝，但是西洋参泡水怎么喝比较好呢？怎么泡才能更健康？今天就来聊聊这个话题。
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【西洋参应该怎样泡？洋参能和药同吃吗，提升level的文章】西洋参怎么才能变得更健康？
切片炖
将去皮西洋参切片， 2-5g放入容器中，用适量清水浸泡3-5h ，然后密封容器，炖半小时，早餐后服用；也可以用西洋参粉，加一个鸡蛋，搅拌均匀，放锅里蒸。

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西洋参炖鸡
在炖鸡的时候放一些其他的好东西，这是多年来的传统。夏天炖鸡汤除了枸杞、党参，还可以炖西洋参，也是养生的滋补品。
夏天，人的身体还处于比较虚弱的状态。这个时候，就需要多进补了。夏天喝西洋参炖的鸡汤，可以强身健体，强心养心。

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选择正确的搭配。
很多人认为喝西洋参就是简单的把西洋参扔在热水里炖，其实这样也浪费了西洋参的药效。中医认为，只有将不同的药物组合起来，才能更好地发挥药效，对健康产生更好的作用。
菊花、红枣等食物可以搭配西洋参，不仅能带来更好的效果，还能有效缓解西洋参本身所携带的苦味，使味道变得香甜，更好下咽。