养颜抗老，活血润肤,养生堂养颜润肤 _活血

【养颜抗老，活血润肤,养生堂养颜润肤】 资料

莲藕500克、排骨400克、章鱼干2片、老姜3片、水3500毫升

调味料

盐过量

作法

1将章鱼干先泡温水20分钟。

2将莲藕去皮，以刀背拍当时切片备用。

3将排骨氽烫后备用。

4将一切食材一同放入水中，以中火煮1.5小时后熄火，再加盐调味便可。

性能

活血、促成推陈出新

tips

以刀背拍打莲藕的目的，是为了添加其烹煮后松酥的口感。煮汤的进程最佳没有要半途加水，若是煮到水量过少非患上加水时，则可增加热水，以节流烹饪工夫。

操作工夫116分钟

泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟