夏季吃什么养生夏季养生汤 _冬季摄生汤

到了冬季，不少人对暖洋洋的汤得到了兴味，其实夏日的餐桌更不该分开汤。夏日喝汤没有进货、能疾速增补身材流失的水份，并且能减缓身材燥热给人带来的没有适感。明天这几款汤，多选用冬季的应季蔬菜，油腻易消化，更适宜低温天色食用。冬季摄生食谱年夜全
丝瓜海鲜汤

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质料：丝瓜1条、蛤蜊400克、北极虾10只、盐、油
做法：
1. 蛤蜊用盐搓洗两次，只管即便把贝壳表层的脏货色洗洁净。
2. 锅里热水，倒入蛤蜊，盖上盖子，煮两分钟阁下，当蛤蜊全副伸开当前，捞出，汤底过滤，以防底部有沙子，持续烧开。
3. 两头功夫给丝瓜去棱去皮，滚到切块。
4. 汤底烧开后，倒入几滴油，倒入丝瓜，没有要盖盖子，外表断生，把蛤蜊倒回来，退出北极虾虾，再次煮开约莫2分钟便可调入盐便可。
凉瓜排骨汤

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质料：肋排500克、苦瓜1根、姜5片、葱2根、枸杞、盐、史云生浓醇高汤1小勺
做法：
1. 洗净剁好的肋排，泡入凉水中，时期换几回水，将排骨中的血水泡出。
2. 凉瓜开边去囊以及籽斜切成块，退出盐拌匀腌制；葱洗净打结；姜切年夜片。
3. 将排骨放入沸水中汆烫5分钟，捞出荡涤洁净。
4. 沙锅中放入足量的水，水滚后退出氽好的排骨，退出葱段以及姜片，再次滚蛋后盖上锅盖，用小火煲1个小时阁下。
5. 待排骨能够用筷子轻松拔出后，将腌好洗去盐份的苦瓜退出。
6. 退出枸杞再依口胃调入过量盐加一小勺史云生浓醇高汤，再煲10分钟便可，食用前将葱段挑出。
番茄蔬菜汤

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质料：西红柿1个、白菜2片、小马铃薯2个、豆干2块、葱花、白糖、盐
做法：
1. 马铃薯洗净去皮切片；豆干洗净切片；西红柿去皮，切丁；白菜用手撕成块状。
2. 锅中放过量油，油热后把马铃薯片以及豆干切片放出来，小火缓缓煎至两面金黄出锅。
3. 锅中留少许底油，油热后放葱花炒香，番茄丁倒入锅内，放入少许白糖，翻炒，炒成番茄酱，退出一小碗净水煮开。
4. 倒入煎好的马铃薯以及豆干，放入撕好的白菜块，用铲子把蔬菜以及汤汁翻匀，盖上盖子小火炖5分钟。
5. 退出半勺盐，搅拌平均便可。
南瓜绿豆汤

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质料：绿豆2小把、老南瓜一个约300g、水
做法：
1. 绿豆洗净，用水泡半个小时，沥干水份；南瓜削皮，去瓤，洗净，切成2cm阁下的南瓜块。
2. 锅中退出过量水，接通电源，倒入绿豆，煮到着花，倒入切好的南瓜块。
3. 中火开端煮，煮到南瓜变软便可。
冬瓜海带汤

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质料：冬瓜350克、五花肉200克、海带1条、姜葱、料酒、盐、鸡精
做法：
1. 五花肉切成小块，焯水（冷水下锅）；海带泡发后洗净切宽条，用盐与料酒抓洗一下，洗净；冬瓜去皮切块。
2. 将五花肉与姜放入炒锅（不必放油），以中小火煸到五花肉吐油后，退出海带煸炒数下，烹入料酒，向锅中倒入开水，水再开后撇净浮沫。
3. 换汤锅，退出葱，改小火炖60分钟后，退出冬瓜，调入盐、鸡精，烧到冬瓜软烂便可。