普通的荠菜分为两个种类，一种是板叶荠菜，也叫年夜叶荠菜，这类荠菜叶片严惩，色淡，产量高，但养分代价以及药用代价偏偏低;另外一种是花叶荠菜，又叫百脚荠菜，这类荠菜叶缘缺刻深，色绿，产量低，品质好，岂但香味浓烈，口感鲜美，并且药用代价高 。
十二、蒲公英
婆婆丁又名蒲公英，它的花粉含有维生素、亚油酸，枝叶中则含胆碱、氨基酸以及微量元素 。婆婆丁的性能是清热解毒，消肿、利尿，具备抗菌的作用，能激起机体的免疫性能，达到利胆以及保肝的作用 。
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