一、清远鸡是什么鸡
1、清远鸡是清远麻鸡 ， 因为母鸡的背羽面有无数芝麻样斑点而得名 ， 其肌肉脂肪沉积适度 ， 肉质鲜美 ， 鸡味浓郁 ， 口感好 ， 深受消费者的喜爱 。
2、清远鸡生产量低 ， 饲养期长 ， 母鸡年产蛋仅80-95枚 ， 一般可在地势高爽、空气清新、水源洁净、绿树成荫且无污染的疏林草地和山草地中饲养 。
3、育雏阶段需要注意保温和断喙 ， 而且还需根据育雏断喙的效果重复断喙 ， 一般在90日龄前要重复断喙1-2次 。
二、清远鸡和三黄鸡的区别
1、区别
（1）产地不同
①清远鸡：产地在广东省清远市 。
②三黄鸡：产地在江西省宁都县
（2）外形不同
①清远鸡：是一种小型优质鸡 ， 身体前躯紧凑 ， 后躯圆大 ， 指头、脚均细 ， 颈长短适中 。
②三黄鸡：体型较小 ， 羽毛、爪子、喙为黄色 ， 有较强的生存力 。
2、三黄鸡简介
（1）三黄鸡肉质嫩滑 ， 皮脆骨软 ， 脂肪丰满 ， 味道鲜美 ， 是我国著名的土鸡之一 ， 具有生存能力强、产蛋量高等特点 。
（2）三黄鸡是由优良地方品种经杂交培育而成的优质肉鸡品系 ， 与白色羽毛的肉鸡相比 ， 三黄鸡的生长速度慢一些 ， 饲养周期长一点 ， 但因其肉味鲜美 ， 所以价格也稍微贵一些 。
【清远鸡是什么鸡，清远鸡和三黄鸡的区别】（3）饲养三黄鸡时应保证有充足的饮水 ， 在整个饲养过程中 ， 鸡的饮水量约是采食饲料量的2-3倍 ， 饮水器的高度应随着雏鸡的生长调整 ， 使饮水器的边缘与鸡背保持相同的高度 ， 防止饮水外溢 ， 保持垫料的干燥 ， 同时还需要保持饮水器清洁 ， 每天应消毒清洗1-2次 。
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