常见病害有绿霉病等杂菌感染、细菌性腐烂病;常见虫害有菇蚊 。病虫害防治以防为主 , 药剂防治为辅的原则 。选择农药必须高效、低毒、低残留 , 符合无公害白灵菇生产要求 。
1.绿霉病 。白灵菇发菌期的病害由木霉菌引起 , 可造成菌袋污染 。发病环境条件:发菌期间出现高温高湿 , 空气不流通 , 引起绿色木霉感染 。防治措施:在拌料时添加3%-4%的生石灰 , 调高培养料的ph值 , 可有效抑制绿霉菌的发生 。及早通风降温 , 把感染杂菌的菌袋清除出菇房 。保持发菌场所清洁卫生通风良好 , 菌袋点片发生绿霉时用5%石灰清液注射霉菌斑及周围培养料 , 抑制绿霉菌生长 。
2.链孢霉感染 。链孢霉是食用菌生产中最常见的恶性杂菌 , 分生孢子堆呈橘红色 , 又称红霉 。菌袋感染后 , 在28-30℃的高温、85%以上的高湿环境下 , 其繁殖速度极快 , 隔天即形成橘红色分生孢子堆 , 稍有振动 , 孢子便散发到空中 , 传播能力极强 , 容易造成整棚、整发菌室感染 , 严重影响成袋率 。培养基ph值低于6.5 , 空气相对湿度超过80%有利于链孢霉传播感染 。
处理措施:养菌室应每天观察2-3次 , 发现链孢霉感染 , 不要慌 , 用蘸湿0.1%的多菌灵水溶液或柴油、酒精的破布、卫生纸等 。轻轻包严患处 , 待分生孢子堆消失后 , 把病袋轻轻拿出 , 深理或烧毁 。随后用0.1%多菌灵药液或100万单位链霉素加水7.5千克喷雾 , 密封24小时通风 , 空气湿度控制在70%以下 。
预防途径:养菌室应提前用0.1%多菌灵或链霉素喷雾消毒;配料中 , 把玉米粉用量降至4% , 同时加入0.1%含量50%的多菌灵和1%-2%的生石灰 , ph值调到9-10 。出锅时 , 菌袋防雨淋;凉袋、养菌处空气湿度控制在70%以下;场地周围应消灭传染源 。
3.细菌性腐烂病 。出菇期病害引起白灵菇子实体为黄色水渍状斑点其后腐烂 , 有异味 。发病主要环境条件为菇房湿度太大 , 通风不足 , 水直接喷于子实体上 , 管理用水不浩 , 室温过高 , 长时间超过24℃ 。防治措施:严格控制空气湿度不超过90% , 保持适当通风 , 水不与菇体直接接触 , 使用清洁水 , 避开高温天气或采取降温措施 , 防止昆虫进入菇房 。
【白灵菇常见的病虫害及防治措施有哪些】4.常见虫害 。白灵菇生产过程中常见虫害有菇蚊 , 菇蚊是阿魏菇的大敌 , 为预防菇蚊成虫钻入菌袋产卵 , 致使菇蚊大量吞食菌袋菌丝 , 导致绝收 , 应推迟菌袋脱袋时间 , 即当见到菌袋内出现阿魏菇子实体原基后 , 再拔出菌袋棉花塞 , 为子实体发育增加新鲜空气 , 在子实体长大至2厘米时再剪去塑料袋上部多余部分塑料袋 , 让子实体接触更多空气、光照和水分 。为防治菇蚊 , 在出菇期菇棚所有通风口覆盖60目防虫网 , 以防菇蚊成虫飞入 , 也可在菇棚内悬挂黄板 , 黄板规格为25厘米×40厘米 , 每个菇棚悬挂5-6个 , 诱杀进入菇棚的菇蚊成虫 。
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