营养不良导致蛋白质流失怎么治疗？营养不良该用什么食物来补营养， _生活百科

说到蛋白质，我想大家都不陌生。虽然每天都有很多人补充，但还是会缺少这种营养，身体免疫力会减弱！
要想保持好身材，充足均衡的营养必不可少，而蛋白质作为细胞最重要的成分，更是不可或缺。那么人体缺乏蛋白质会有多大危害呢？吃什么食物能摄入足够的蛋白质？

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蛋白质是生命的基本物质，蛋白质是人体三大生产营养素之一。是人体所有细胞和组织的重要组成部分。人体的所有重要组成部分都需要蛋白质的参与，包括头发、皮肤、肌肉、血液和各种身体器官，都是由蛋白质构成的。一般来说，蛋白质占人体总质量的18%左右，最重要的是与生命现象有关。
人体每天都在不断的合成和分解蛋白质，蛋白质的合成和分解保持着平衡的状态。蛋白质的新陈代谢水平决定了生活质量。人们始终保持着人体内蛋白质合成速度快于蛋白质分解速度，新生细胞数量大于死亡细胞数量的动态平衡。

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成熟期到了老年，蛋白质合成的速度逐渐减弱，合成的速度会明显慢于分解的速度，新细胞的数量会少于死细胞的数量。因此，蛋白质在人体中起着非常重要的作用。
1.蛋白质可以改善皮肤状况。
身体的许多部分都是由蛋白质组成的，比如皮肤、肌肉和头发。蛋白质还可以更新和修复身体组织，充足的蛋白质还可以收缩女性毛孔，减少油脂分泌。如果皮肤过于干燥，多吃含蛋白质的食物，补充一定的水分，皮肤就会变得湿润有光泽。
2.蛋白质能让人变聪明。
蛋白质是构成大脑的主要物质之一。蛋白质摄入不足时，容易引起疲劳和记忆力下降。充足的蛋白质可以提高右脑的感性思维能力。

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素食者要注意，植物蛋白会缺少一些氨基酸，会使蛋白质得不到充分利用，所以最好和动物蛋白混合使用。动物蛋白与植物蛋白的最佳比例为1: 2 。
3.蛋白质也可以帮助人们减肥。
与其他生命元素相比，蛋白质产生的能量最少，但在人体生命活动中消耗的能量最多。也是生活中不可或缺的营养素。蛋白质在人体内消化需要很长时间，所以不会让人产生饥饿感，也不会成为体内热量和脂肪的堆积，容易消耗。

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4.蛋白质是构成和修复身体各种组织和细胞的物质。
人的神经、肌肉、内脏、血液、骨骼等等，甚至体外的头皮、指甲都含有蛋白质，这些组织和细胞每天都在不断更新。因此，人体每天必须摄入一定量的蛋白质，作为构建和修复组织的物质。
5.蛋白质维持正常的血浆渗透压，
血浆渗透压是血浆和组织之间物质交换的平衡。如果饮食长期缺乏蛋白质，血浆蛋白尤其是白蛋白的含量会降低，血液中的水分过多渗入周围组织，导致临床营养不良性水肿。

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6.蛋白质维持身体的酸碱平衡。
人体组织和细胞必须在适当的pH范围内才能完成正常的生理活动。人体维持酸碱平衡的能力是通过肺、肾和血液缓冲系统来完成的。蛋白质缓冲系统是血液缓冲系统的重要组成部分，所以蛋白质在维持人体酸碱平衡中起着非常重要的作用。
现代生物医学说，蛋白质是生命的物质基础。没有蛋白质，就没有生命。只有给身体注射足够的蛋白质，身体才能健康。很多人因为错误的生活方式而过度节食，比如想快速减肥的爱美人士；糖尿病患者害怕高血糖，往往通过主动减少主食导致蛋白质缺乏，从而影响身体健康，损害身体健康。