每年冬春季 ， 因寒流、大棚保温设施不够完善、放风量过大等因素 ， 致使大棚蔬菜遭受冻害或冷害 ， 所以在此提醒菜农注意防范 。
蔬菜受冻后的表现
叶片受害 。属于轻度冻害 ， 在子叶期受害表现为子叶边缘失绿 ， 出现“镶白边” ， 温度恢复正常后真叶生长不受影响 。定植后遇短期低温或冷风侵袭 ， 植株部分叶片边缘受冻会呈暗绿色 ， 逐渐干枯 。
根系受害 。表现为根系生长停止 ， 不能发生新根 ， 部分老根发黄 ， 逐渐死亡 。温度骤然上升 ， 植株会萎蔫或生长速度减慢 。受害严重的植株难以恢复生长 。
生长点受害 。属于较严重的冻害 ， 常造成顶芽受冻 ， 不发新叶 ， 天气转暖后如不能恢复须补苗 。
花果受害 。蔬菜开花期遇低温天气会影响授粉受精效果 ， 造成大量落花落果或畸形果 。
预防措施
l.苗期要做好低温炼苗 。秧苗生长期间 ， 严格控制温度 ， 不使温度过高而造成幼苗细弱徒长 ， 并采取大温差育苗措施 ， 提高秧苗的抗逆性 ， 在分苗和定植的前两天 ， 苗床需加强通风 ， 进行秧苗低温锻炼 。
2.严格掌握好定植时期 。为促进定植后的蔬菜及时缓苗 ， 冬春季节应选择冷尾暖头天气定植 ， 以利定植后缓苗迅速 ， 提高抗逆性 。
3.加强覆盖保温 。低温定植后 ， 可在棚内扣小拱棚 ， 用细竹竿等作拱架 ， 夜间覆盖薄膜 ， 有条件的还可在薄膜上覆盖草苫 。在大棚内覆盖地膜 ， 可增温保湿 。棚内底部用塑料膜作围裙 ， 可以明显减少底部的冷空气侵袭 。还可在大棚内设天幕 ， 增强保温效果 。严寒季节注意堵塞各处的缝隙 ， 尽量减少缝隙散热 。
4.人工临时性加温 。当大棚内白天温度低于l5摄氏度 ， 夜间温度低于8摄氏度时 ， 就有可能发生寒害或冻害 ， 夜间要采取临时加温措施 ， 具体方法是：在棚内远离蔬菜处 ， 点燃干秸秆或锯末等烟熏 ， 或烧蜂窝煤炉 ， 能暂时有效提高大棚温度 ， 但需注意及时通风排除有害气体 。还可在棚内用照明加热 ， 有条件的可利用成套临时加温设备 ， 人工补充热能 。
5.低温危害后的管理 。蔬菜在遭受到不同程度的冷害或冻害后 ， 要积极采取补救措施 。
【冬春棚室蔬菜谨防低温的技术措施 冬春棚室蔬菜谨防低温的技术措施有】一是避免光照 。受冻蔬菜不能马上接受光照 ， 应该用草帘或棉被等物覆盖在棚膜上 ， 或用报纸等不透光物覆盖在受冻蔬菜上 ， 使受冻蔬菜缓慢解冻 ， 恢复生长 。
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