烹饪技巧：
【白斩鸡用什么鸡最好,白切鸡最佳鸡选,快速点击这里了解更多】白斩鸡一定要用冰水切！取出煮熟的白切鸡 ， 立即放入冰水中 。 这样会让鸡皮瞬间紧致 ， 不仅让鸡皮更加酥脆 ， 而且不油腻！
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