什么是茴香菜及图片,什么是茴香长啥样,这话一针见血( 二 ) _生活百科

同时，将其添加到一些肉类菜肴中，不仅可以去除鱼腥味，还可以提高人的食欲，这也是为什么经常放在肉类菜肴中的原因。
特别是用它包的饺子，像韭菜馅的饺子，一般都是肉多油多，所以吃起来很滑，不然就很粗糙。但是茴香馅的饺子避免了这个缺点。

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除此之外，茴香还有很高的药用价值，它的根、茎、叶、种子都可以入药。古代很多医书都有详细的记载，这里就不赘述了。
茴香作为一种优质的两用食品，却是很多南方人无法接受的一种蔬菜。虽然味道很重，但是营养价值很高，适量食用对身体有好处。
只是可惜南方很多人不喜欢茴香，而且因为茴香在南方没有市场，所以很少有人种植。
甚至很多网友都很反感，说不如香菜，或者不如香菜。