祛湿首先要吃一些有助于祛湿的食物 , 如赤小豆、薏苡仁、茯苓、荷叶、陈皮等 。

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【秋天吃什么可以排湿气,湿气重的秋天吃点啥,内容解读详细,赞!】比如四君子汤 , 六君子茶 , 八宝健脾汤等 。

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除此之外 , 如果阳光灿烂 , 还可以加速池水的蒸发 。 体内的小太阳就是中医的“阳气” , 也是补阳气祛湿的关键 。 阳虚的人容易显得浮肿或虚胖 , 就是“太阳”不出来 , 身体整天“阴雨绵绵” , 水分就会越积越多 , 所以阴寒而
这三个步骤缺一不可 。 很多人觉得湿气重 。 他们平时吃很多小豆薏米粥 , 体内的水分几乎是“完好无损”的 , 因为他们忽略了健脾壮阳这两步 。 赤小豆薏米虽然除湿 , 但是脾虚和饮食习惯一直生湿 , 阳气不足 , 除湿的动力就弱 , 除湿的效果自然不好 。
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赤小豆和薏仁确实能祛湿 , 但薏仁性质偏凉 , 赤小豆和薏仁作用又较弱 , 需要长期食用 , 寒凉的食物易伤阳气 , 反过来又影响祛湿的效果 。 所以 , 赤小豆薏仁粥 , 更适合湿热体质的人 , 寒湿体质的人就不太适合吃了 。
把薏仁换成茯苓 , 祛湿的作用不变 , 同时又有健脾的作用 , 而且茯苓是平性的 , 赤小豆也是平性的 , 两者搭配在一起 , 性质不凉不热 , 不管什么体质 , 都不用担心 。
但赤小豆和茯苓 , 毕竟都是以“泻”为主 , 长期“泻”可能会导致身体虚弱 , 所以 , 加入几个大枣 , 稍微补一下 , 在祛湿的同时 , 又能固本 。 这样搭配 , 就很适合长期食用了 。
这个搭配有个名字 , 叫“三伏羹” , 三伏的特点就是湿气特别重 , 三伏羹就是为了应对三伏天的 , 但又不只是三伏天的专利 , 凡是要祛湿时 , 都可以吃三伏羹 。

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三伏羹的组成:赤小豆60g , 茯苓50g , 大枣6个 。
将赤小豆、茯苓浸泡2个小时以上 , 放到砂锅中 , 加3-4碗水 , 大火烧开后 , 改小火 , 煮20-30分钟 , 加入大枣 , 大枣要撕开 , 再煮5分钟即可 。
主要喝汤即可 。 如果想连赤小豆、茯苓一起吃 , 要再多加些水 , 煮的时候要更长 , 约1小时 , 将赤小豆和茯苓煮软后再吃 。 可以先少加水 , 煮20分钟 , 先喝汤 , 再添水把赤小豆和茯苓煮软再吃 。
如果嫌麻烦 , 可以用电饭煲代替砂锅 , 选择“煮粥”或“煲汤”键 , 不用看火 , 还能预约时间 , 想什么时候吃就什么时候吃 。
赤小豆和茯苓口感都比较粗糙 , 如果觉得直接煮食 , 难以下咽 , 可以换另一种吃法 , 用豆浆机打成豆浆 。
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