温州冬至吃什么食物？温州冬至的习俗有哪些，点击[了解更多]( 三 ) _生活百科

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捏成元宝形状的“鸡母狗仔” 。
图 / 视觉中国
【温州冬至吃什么食物？温州冬至的习俗有哪些，点击[了解更多]】南方的团子不仅拿来吃，邻里之间还会相互馈赠。它们寓意着吉祥圆满，所以在泉州，冬节丸还叫“尾丸” ，与元宵节吃的“元宵丸”（“头丸”）呼应，构成头尾圆满的寓意。福建人还把冬至丸粘在门框处，是祭奉门神，或丢在屋顶让喜鹊来吃，寓意“报喜” ，有时还会特意丢十二颗丸子, 表示一年皆平安顺好。

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糯米丸子，是吉祥喜庆的代名词。
图 / 视觉中国
在广东，人们还把糯米丸子串起来，在冬至节那天插在屋内屋外，星星点点举目皆是糯米丸，象征着五谷丰登、六畜兴旺，这种风俗就叫作“封冬” 。过了三日之后，孩子们摘下糯米丸，温热一下，当作甜点吃掉。

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除了汤圆团子，糯米还可以怎么吃？
糯米在南方除了做成“团团圆圆”的团子，还能做成其他风味和形状，同样是寓意多多。

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南方的烤年糕，也是冬至的味道。
图 / 视觉中国
很多江南人的儿时记忆里，都有打年糕的游戏，打完年糕总是一头汗水，倒也让冷冬日子增添了一身暖和。杭州的冬至味道，就是年糕。 “冬至日吃年糕，图个年年高” ，杭州人爱吃年糕，冬至这一天更是三餐都是年糕——
早餐是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚上是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。

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图1 打年糕，图2 晒年糕，多少江南人的儿时记忆。
图 / 视觉中国
摘地头上的野菜来炒年糕吃最好，野菜的气味老往鼻子里钻，钻得人心里也痒痒的。如果家里有灶台的话，建议把年糕简单粗暴地扔到灶台里煨着。煨好的年糕金黄明亮，抹上一层盐，烫烫地拿在手里，咬一口，热气就糊了眼镜。
上图，烤年糕；下图，大头菜年糕。
图 / 网络
宁波人的冬至除了汤圆和番薯汤果，也少不了年糕，但宁波的年糕有个特别的做法——?菜年糕。冬至前一天晚上，宁波人会将大头菜洗净削皮烧熟，冬至一早，全家人就会坐在一起吃大头菜?年糕，又是菜又是饭，吃起来十分扎实。