四川饮食习惯引起的疾病？饮食引发的疾病，牢记这几个重点( 二 ) _生活百科

所以，吃火锅的时候，不要心急。一定要等凉一点再吃，不要逞强啃“硬骨头” 。
03
大多数食道癌发现于中晚期。
p>由于食管癌早期几乎没有任何特异症状，导致其发现即是中晚期。

据陈龙奇教授介绍：在他门诊上，前来看食管癌的患者早中晚期都有，但是早期偏少，不超过5%，多数都是中晚期。

//早期症状（少数可出现轻微症状）：

吞咽食物时有梗噎感；食管内有异物感；食物通过缓慢并有停留；咽喉部有干燥感；胸骨后有闷胀不适感；剑突(心口)下疼痛。

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//中晚期症状：

?进行性下咽困难：比如咽东西越来越困难……进行性下咽困难是绝大多数患者就诊时的主要症状，但却是本病的较晚期表现。

?食物反流(反食)：常在下咽困难加重时出现，反流量不大，内含食物与粘液，也可含血液与脓液。

?其他症状：当癌肿压迫喉返神经可致声音嘶哑；侵犯膈神经可引起呃逆或膈神经麻痹；压迫气管或支气管可出现气急和干咳；侵蚀主动脉则可产生致命性出血。

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04
预防食管癌
这5类高危人群一定要注意筛查

食管癌早期发现一般可治愈，如果到了中晚期， 5年生存率就比较差了……因此，预防食管癌尤为重要！

01
高危人群重视筛查：

2019年上海市抗癌协会发布的《居民常见恶性肿瘤筛查和预防推荐》中提到，年龄40岁，并符合下列任一项危险因素者，就属于食管癌高危人群：

① 来自我国食管癌高发区；

② 有上消化道症状，如恶心、呕吐、腹痛、反酸、进食不适等症状；

③ 有食管癌家族史；

④ 患有食管癌前疾病或癌前病变；

⑤ 具有食管癌高危因素如吸烟、重度饮酒、头颈部或呼吸道鳞癌等。

以上这些高危人群，建议每3到4年去检查一遍胃镜。

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02
养成良好的生活习惯

多吃新鲜的蔬菜水果、饮食不要过烫、细嚼慢咽、不要过量，吃七分饱。少吃腌制食品（泡菜上的白膜可能是霉菌感染，霉菌感染+亚硝酸盐产生的亚硝酸铵，就是更有害的物质）、远离发霉食物，戒烟、戒酒。

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