很多人会犯“祛湿不健脾”的错误 。 脾和湿气是“好朋友” 。 脾虚时， 湿气会加重， 湿气重会导致脾虚 。 所以要祛湿， 就要同时健脾 。
红豆薏米粥的正确打开方式
将薏米放入炒锅中， 然后用小火煸炒 。 一定要注意火候， 不然炒完效果会更差 。 薏米煮粥前最好炒一下 。 炒薏苡仁比生薏苡仁药性温和， 祛湿作用强 。 煮粥的时候， 把炒好的薏米和红豆提前用温水泡两个小时 。 如果没有泡透， 再煮一个小时 。
文章插图
提前将红小豆、薏米用温水浸泡两小时 。
一次性加入足量的水、适量的薏米、红豆 。
第一次水烧开后， 关火闷半小时 。
(4)然后大火， 烧开后关火半小时 。
然后， 就可以出锅吃了 。
(注意：千万不要为了口感好而偷偷加糖 。 糖是水分的沉重载体~)
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