今年 ， 综艺《忘不了餐厅》的线下门店登陆上海 。 在这里 ， 8位认知障碍的老人和其他服务员一起 ， 用无微不至的服务和乐观的态度 ， 给每一位顾客带来温暖 。 老人们说：“在这里 ， 我真的变得快乐和自信 。 ”
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朱在一家餐馆工作 。 图片：何琪/中国日报
73岁的朱三年前被诊断为轻度认知障碍时 ， 她发现焦虑、抑郁甚至瞧不起自己成了她生活中的常态 。
三年前 ， 73岁的朱被诊断出轻度认知障碍 。 深陷焦虑、抑郁甚至自卑是她生活的常态 。
【老年人中餐适合吃啥？老年人适合吃的中餐，千万别忽视这几点】直到去年 ， 她参加了一个真人秀节目 ， 成为一名餐厅服务员后 ， 她的情况才开始大幅度好转 。
去年她参加了一个综艺节目 ， 当了服务员 ， 一切开始明显好转 。
她在上海工作的餐馆是“勿忘我咖啡馆” ， 是同名真人秀节目的实体衍生 。 这家餐厅分享了真人秀的目标 ， 即为患有阿尔茨海默氏症或其他认知障碍的老年人提供就业机会 。
她在上海的“被遗忘的餐厅”工作 。 作为一家由同名综艺节目衍生而来的实体店 ， 这家餐厅与其——为患有老年痴呆症或其他认知障碍的老年人提供就业机会的目标是一致的 。
咖啡馆有八名患有认知障碍的老年员工 ， 他们轮流与其他服务员一起帮助顾客 。
现在 ， 餐厅里有8名认知障碍的老年员工 ， 他们和其他服务员一起轮流帮助顾客 。
\ '我为客人提供基本服务 ， 比如倒水、上菜、点菜 。 “我现在能记住菜单上所有的菜 ， ”朱说 ， 他从二月份开始每周来餐馆三次 ， 每天工作三个小时 。
朱说 ， “我只做一些小事 ， 比如倒水、点餐、上菜等等 。 现在 ， 我基本上能记住菜单上所有的菜 。 ”从二月份开始 ， 朱每周来这家餐馆三次 ， 每次工作三个小时 。
\ '同事们很照顾我们 。 他们从来不允许我们送热菜 ， 比如汤 。 “客人们也非常宽容我们 ， 因为有时我们会犯错误 ， ”她补充道 。
她补充道：“同事们对我们很好 ， 不允许我们端上太烫的汤菜 。 有时候我会犯错 ， 但客人都很宽容 。 ”
除了提供服务 ， 老年员工还参加志愿者组织的福利活动 ， 如烘焙、舞蹈和学习英语 。 也邀请其他有认知障碍的老年人参加 。
除了在餐厅帮忙 ， 老员工还参加志愿者组织的福利活动 ， 如烘焙、舞蹈和英语课 。 在这些活动中 ， 还有其他有认知障碍的老年人被邀请参加 。
\ '这些活动对我来说至关重要 。 “它们重新激活了我的大脑 ， ”朱说 。 \ '像我们这样的老年人最担心的是我们的大脑因不活跃而停滞不前 。 \'
朱说：“从事这些活动对我来说很重要 ， 可以锻炼我的大脑 。 像我们一样 。
样的老年人最担心的就是 ， 大脑太长时间不用就转不动了 。 ”
Because of memory loss, Zhu writes down all the information she wants to remember on sticky notes, such as the names of the volunteers and teacher as well as English words.
上了年纪的朱彩萍有些健忘 ， 因此她将记不住的东西都写在便笺上 ， 比如各位志愿者和老师的名字 ， 还有英语单词 。
"But I really became happy and confident because of being here," she said.
朱彩萍说：“不过在这里我确实更快乐、更自信了 。 ”
Understanding the painful difficulty of cognitive impairment and Alzheimer's disease, Zhu wants to help elderly people in a similar situation.
深知患认知障碍和阿尔茨海默病的痛苦 ， 朱彩萍也希望帮助处于类似情况的老年人 。
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