娃娃菜的加工方法？晒娃娃菜干，活了30年，看完懂了 _生活百科

低脂食物：凉拌娃娃菜，鲜脆，特别入味，快来学学。

文章插图

说起娃娃菜，想必大家都知道，它是一种常见的营养菜。比较常见的做法是蒜蓉娃娃菜和炒娃娃菜。但这两道菜会在一定程度上增加用油量，对减肥非常不利。今天这道凉拌娃娃菜是以娃娃菜为主料，通过简单的调味凉菜，全程无油，原汁原味，低脂低热量，绝对是减肥必备！

文章插图

虽然热量和卡路里的数量很低，但它没有任何营养价值。娃娃菜是一种微型大白菜，营养价值是大白菜的很多倍。含有丰富的维生素和矿物质，能健胃健脾、生津止渴。而且娃娃菜还含有丰富的膳食纤维，可以帮助身体加强新陈代谢，促进肠胃蠕动。
这道清新爽口的凉拌娃娃菜绝对是减肥者的必备之选。如果你还在为延迟减肥而苦恼，那么你一定要和我一起做滋养瘦身，就在此刻。
【菜】:凉拌婴儿菜
【烹饪食材】娃娃菜：小米椒适量，生蒜三瓣，白糖一勺，醋一勺，白糖适量，蚝油适量，盐少许。
【烹饪步骤】:
第一步。首先我们开始准备主菜，娃娃菜，把娃娃菜拿出来，去掉上面枯萎的叶子，然后把新鲜的都摘下来放在盆子里用水洗，然后在叶子中间切开，一分为二。

文章插图

第二步：将锅里的水烧开，水烧开后将娃娃菜倒入水中，在这个过程中加入适量的食用盐搅拌。

文章插图

第三步。待娃娃菜变软后，结块，捞出控干水分，装盘待用。

文章插图

第四步。接下来，我们开始准备果汁。先准备一个小碗，加入酱油、耗油、糖和醋，搅拌均匀。

文章插图

第五步：将生蒜去皮，切成蒜末，小米辣切碎，放入调味碗中，搅拌方便。

文章插图

第六步。然后直接倒入娃娃菜的盘中，拌匀就可以吃了。

文章插图

【烹饪小贴士】:
1.溺娃娃菜时，要根据自己喜欢的口味来确定时间。一般可以看到宝宝菜变软，但如果喜欢软的口感，可以适当增加时间。
【娃娃菜的加工方法？晒娃娃菜干，活了30年，看完懂了】2.如果是减肥期间的伴侣，按步骤做就好了，全程不要放油。如果不是减肥期的伙伴，建议把汁调好后倒热油，炒出香味，口感更好。