1、刀鱼去鱼鳃，内脏洗净，切成适量大小的段，放入盆中 。
2、倒入适量姜汁，料酒，白糖，五香粉，盐，味素腌制30分钟 。
3、放入适量面粉，将刀鱼表面挂糊 。
4、锅中倒入食用油，油烧至八分开 。
【长江刀鱼油炸的做法 油炸刀鱼怎么做】5、放入刀鱼段炸制，炸好一面，翻过来炸制另一面 。
6、刀鱼炸至金黄色，出锅装盘 。
相关经验推荐
- 才饮长江水又食武昌鱼全诗 才饮长江水又食武昌鱼全诗列述
- 油炸小生意做什么好？用剩米饭做的小零食，了解这些科普知识吗？
- 秋刀鱼怎么辨别坏了？秋刀鱼贵么，很多人都不知道
- 油炸卷饼里面配什么菜好吃？油炸软卷饼做法，分享几个小技巧
- 薯条用什么油炸好吃？薯条一般用什么油炸，看完这文章再做决定
- 扇子骨油炸怎么做好吃 扇子骨有什么营养成分
- 低筋面粉油炸什么东西？低筋面粉做油炸食品，点开这里告诉你!
- 茶籽油和橄榄油哪个好 茶籽油可以用来油炸吗
- 油炸鸡柳和土豆的做法？油炸鸡柳油怎么处理，这些常识你应该懂
- 油炸花生辣椒段的做法？油炸辣椒加花生好吃吗，简单无难度