1、苦荞性寒 , 有胃寒或胃病的人吃多了会反酸、腹泻 , 所以脾胃虚寒、消化功能差、腹泻频繁、体质敏感的人不宜食用 。
2、食用苦荞后 , 少部分人会引起皮肤瘙痒、头晕、气喘等过敏症状 , 所以对苦荞有过敏史的人要谨慎食用 。
【干吃的苦荞有什么注意事项 干吃的苦荞有什么注意事项吗】3、苦荞含有芦丁 , 具有降血压、降血糖、降血脂的作用 , 因此低血压、低血糖、严重消瘦的人群要谨慎食用 。
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