艾草用什么锅煮最好？艾草用什么容器煮，点这里，了解文中知识 _生活百科

说到“苦艾”
很多人会想到泡脚和艾灸。
但事实上
簪艾叶鸡蛋汤
这些让人爱不释手的美食。
离不开它。

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广东省妇幼保健院中医科主任医师邓说，艾草的作用不小：
芽、苗可作为蔬菜；
全草可入药，有温经、祛湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏的功效；
历代医书均将其记载为“止血之要药” ，也是妇科常用药之一，尤其对虚寒型妇科疾病疗效显著；
可治疗老年慢性支气管炎、哮喘；

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开水洗澡可防治产褥期母婴感染，缓解产后身体疼痛；
药枕、药背心，可防治老年慢性支气管炎或哮喘、虚寒胃痛等。
艾叶干燥捣碎，得“艾绒” ，制成艾条，用于艾灸；
全草可用作杀虫剂或熏蒸室内消毒。
现代实验研究也证明艾叶具有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、止血、抗凝血作用。
艾叶的吃法有很多。
以下是特别常见的。

0 1
叶子煮鸡蛋。
将适量艾叶切碎，放入锅中煮几分钟，加入鸡蛋煮开，或加入适量生姜和红糖。
0 2
【艾草用什么锅煮最好？艾草用什么容器煮，点这里，了解文中知识】鸡艾叶汤
老母鸡洗净，切块，艾叶煲汤。具有益气补血、健脾宁心的功效。
0 3
艾叶肉丸
将猪肉和艾叶分别切碎，加入适量的盐、姜、味精、花生油、生粉和鸡蛋，混合均匀，然后按常规方法加工成肉丸或肉饼，具有暖胃安神的功效。
0 4
爱红糖水
配以适量的生姜、大枣、艾叶、红糖，水煎服，可缓解女性痛经症状。
0 5
艾叶青团
将艾叶切碎，加入适量面粉，用水和盐揉成面团，制成中等大小的艾叶面团，放入锅中蒸熟。具有疏通气血、散寒除湿、止血的功效。