驴鞭怎么炖才补肾？驴鞭肠的图片，好文，发给你收藏！( 二 ) _生活百科

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【红光驴肠】将鲜香肠用盐水或醋水洗净，放入清水中煮至半熟，再放入卤煮锅中煮至全熟。吃的时候切成小块或者用干红辣椒炒。它充满了香味。

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据同行的当地工作人员介绍，驴都是宝。驴的肉、肝、腰、腹、肠、耳、尾、唇、筋、骨髓均可食用，营养丰富，尤其在解除烦恼、安神清脑方面有独特功效。这已经记录在《本草纲目》上了。

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【驴鞭怎么炖才补肾？驴鞭肠的图片，好文，发给你收藏！】据洮南驴肉馆老板介绍，全驴宴选用的驴肉全部取自户外放养的野驴。驴肉肉质细嫩，入口有弹性。具有高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇的特点。对动脉硬化、冠心病、高胆固醇血症有很好的保健作用。此外，它还含有动物胶、骨胶原和钙，能为老人、儿童、体弱者和病后调养者提供良好的营养。但同行的一些老人告诉我们，驴肉虽好，但不可贪吃，尤其是脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻患者，尽量少吃，或者最好不吃。