350-500元性价比不高， 卖得再贵养不好一样粘锅 。
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麦饭石锅确定不是来收智商税的吗？
表面做成麦饭石花纹， 其实就是个普通的不粘锅 。
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前面也提到了， 不粘锅也可以说是不粘炒锅或不粘煎锅 。
喜欢煎食物可以选底部更平的， 能烙饼的那种， 兼具煎炒炖的可以选深一些的不粘锅 。
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因为不粘效果几乎毫无阻力， 尤其适合掌握不好火候的做菜小白， 最起码真·不糊锅 。
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就连曾是五星级酒店厨师长的农国栋大厨， 平常煎个豆腐煎个鱼的都爱用不粘锅 。
1.沃亚瓦VOVAH
只要99元， 网易考拉工厂店出品， 口碑相当不错的不粘锅 。
德国环保耐磨涂层， 据说在无油环境下， 连续煎160个鸡蛋还能不粘 。
火源不挑， 适用于电磁炉和明火 。
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2.九阳平底不粘锅
锅内超过2000个蜂窝纹理， 物理不粘， 煎鱼不破皮 。
商家敢打出不畏铁铲和钢丝球， 可见耐磨程度妥妥的 。
304不锈钢口径32cm， 价格在138元左右 。
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喜欢吃牛排的请你一定要入的一口锅 。
这种材质前面有提到， 足够厚实， 热传导性非常好， 受热均匀 。
且保温效果优秀， 食材入锅后不易降温 。
保养操作简单， 只要干燥不生锈， 日常可以涂油保养即可 。
推荐购买：
1.洛极Lodge
名副其实的物美价廉， 最经典的美国亲民铸铁锅， 可以使用上百年的传承锅 。
26.5cm直径的铸铁锅价格在260元左右 。
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2.特立安福TRIONFO
国产品牌， 用料厚实品质不输大牌， 口径至少要24cm的， 不然可操作性有局限 。
26cm直径的特立安福煎锅在139元， 赶上活动99元就能到手 。
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平常煎蛋煎鱼煎豆腐比较多的话， 必备不粘锅 。
偶尔煎个牛排羊排， 建议选配铸铁煎锅 。
除了以上品牌推荐， 淘宝100元上下的铸铁煎锅口碑也相当不错， 可以多看评价自选 。
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不推荐：WOLL中式炒锅
不少追求品质的锅控也喜欢德系WOLL中式炒锅， 蓝宝石和钻石系列确实高端大气 。
一开始炒菜像在炒空气不粘好用， 用久了一样逃不过要换锅 。
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要说厨房里家家户户必备的锅， 抢答一个：电！饭！锅！
一锅在手， 做得了主食主菜和甜品， 不管你是住房还是租房都没它不行！
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