籽瓜的功效及吃法？籽瓜的营养价值及功效，这几个方法管用 _生活百科

籽瓜在中国西北很常见。它属于葫芦科。它的形状和我们平时吃的西瓜很像，但是比西瓜小很多。它的种子是著名的大盘瓜。通常，种植籽瓜是为了获得它的种子。其食用价值和经济价值都很高，籽瓜品种繁多。常见的是兰州籽瓜。我们来看看籽瓜的营养价值。
籽瓜营养价值高，具有增强抵抗力、解毒的功效。

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平时大家对籽瓜不太了解。如果你是西北人，你应该知道那是什么。和我们平时吃的西瓜很像，只是我们平时吃的是西瓜果肉，种瓜是为了它的种子。今天，我们就来看看籽瓜的营养价值。
:籽瓜营养价值温，具有暖胃散寒、养颜美容、清肾排毒等功效。经分析，籽瓜汁营养丰富全面，几乎没有天然维生素、全序列氨基酸、活性功能因子、生物碱、瓜氨酸、多肽植物蛋白水解酶和多种微量元素。籽瓜汁中含有人体不能合成的八种必需氨基酸，以及钾、钠、镁、钙、磷、铁、锌、铜、硒、锰、钴等微量元素。现代医学证明，籽瓜汁中含有的维生素、蛋白酶、氨基酸、多肽、硒等功能因子，能调节和增强人体免疫功能，提高人体抗病能力，溶解和软化血管，祛除胃寒，净化体内毒素。因此，甜瓜的果肉和汁液是一种很好的保健食品。

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籽瓜是西瓜的一个分支品种。与普通的食用西瓜相比，种西瓜主要是为了获取瓜子，具有食用经济价值。籽瓜种类也很多，其中兰州籽瓜常见或广泛种植，俗称“古阿古阿” ，因打孔食用，含籽较多而得名；以及永州南部的道州籽瓜，俗称“洗籽瓜” ，白银靖远籽瓜，俗称靖远黑籽瓜，是甘肃著名特产，以块大、皮薄、板扁、肉厚、黑而有光泽、味美、质优著称。兰州籽瓜的籽是黑白的，道州籽瓜的籽都是红色的，很喜庆。所以道州把这种红果籽瓜称为“开心籽瓜” ，但由于加工推广能力有限，外人很难知道。《百科全书》中的“古阿古阿”和“Xi子瓜”分别指这两种籽瓜。

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籽瓜是一种润肺暖胃的保健食品。《本草纲目》记载：“籽瓜性甜”；003010记载：“籽瓜肉汁能润肺，解心脾胃热，止渴消肿” 。现代医学证明，籽瓜富含18种氨基酸、维生素和多种微量元素，如果酸、黄腐酸、烟酸等。具有利尿、润肺、健脾的功效因子，具有低脂、低糖、低热的特点。对糖尿病和肥胖症也有辅助医疗作用。
籽瓜药用价值高，其果肉具有止咳化痰、利尿解热、治疗胃病的特殊功效。种子全是宝：种子可以加工成罐装原汁，罐装低糖种子等。瓜皮可以做成瓜条和蜜饯饭。目前最新研究表明，可以从籽瓜果肉中提取活性因子，可以自然加工成无添加剂的绿色饮品。籽瓜露、天禄杞瓜已经成为兰州乃至全国的保健饮品。
【籽瓜的功效及吃法？籽瓜的营养价值及功效，这几个方法管用】至于籽瓜的营养价值，大家应该都知道。它的种子用途很多，保健效果很好。能暖胃润肺。中医对籽瓜的营养价值和药用价值已有不少记载，对治疗肥胖和糖尿病也有很好的辅助作用。