最好的几款茶？什么茶香滑回甘，今天告诉你！( 二 ) _生活百科

文章插图

【2021废弃白牡丹品鉴笔记】
干茶：
叶窄而长，叶小而深绿色，嫩叶鹅黄色。
芽多，芽长，芽突出，白毛长而密，薄如羽绒。
闻一闻，的干茶余，是一股干杂草的味道。

文章插图

文章插图

com/large/pgc-image/ec3363f438bd4e539b6b50045da9699f"/>

第一冲：
野草香（芦苇香）与淡花香跃然盖上，尾调上有淡草药香，充分彰显着它抛荒白茶的身份。
抛荒的管理方式，赋予了它野性十足的野草香，而白牡丹的身体结构，又令它滋生了明晰易辨的花香。
汤水稠，毫香浓郁，草药香清浅隐在后面，这一冲的花香倒不是很浓，只合做个只有两句台词的小小配角。
白牡丹的第一冲茶汤里，毫香如此浓郁，清晰可辨，抛荒的管理方式功不可没。
也是因为抛荒的缘故，白毫多而密，释放到茶汤中数量较多，致使汤水又稠又滑，浑厚如璞玉。
俯看茶汤，波平如镜的汤面，好似一块上好的和氏璧，投进了杯中。

文章插图

【最好的几款茶？什么茶香滑回甘，今天告诉你！】

文章插图

文章插图

第二冲：
野草香和毫香，仍然是盖上主香，在沸水冲入的瞬间，升腾而起，扶摇直上，直冲鼻腔，抛荒白茶独有的半荒半野的劲，在这一冲里，释放得明明白白。
花香倒是成了陪衬，淡淡一缕，只在毫香与野草香大军过境之后，才露出头来，像是雨后的小野花，伸着纤细的颈子，在微风中摇曳着，细小的花蕊里，幽幽地释放着芬芳。
花香的这种隐忍，在白牡丹当中是极少见的，也唯有抛荒和荒野白茶，这两种天生天养的管理方式下成长起来的白牡丹，方才有浓郁的毫香，以及有这种排开花香的野劲。
汤水极度温柔，相比上一冲，这一冲的汤水，少了两分稠度，多了三分温柔。
但这冲的茶汤，少了毫香与野草香，而花香的浓度却在加强，汤水中的温柔细滑里，轻盈的花香似七夕的河灯，顺着水流，缓缓滑进我们的心间。
只觉得香滑无比，美妙难言。