蘑菇油菜汤怎样做蘑菇油菜汤做法介绍 _生活百科

1、蘑菇浸泡10分钟清洗一下；
【蘑菇油菜汤怎样做蘑菇油菜汤做法介绍】2、豆腐切成小块；
3、锅里倒入适量水，水开后下入蘑菇；
4、下入豆腐煮至再次沸腾；
5、放入小油菜，调入少许鸡精增加鲜味；
6、调入适量精盐；
7、最后滴入几滴香没即成；
8、小贴士：蘑菇和豆腐不怕煮，可以先放入锅中煮久点，煮出鲜味；小油菜最后放，熟后立即盛出，以保持翠绿的颜色。