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从小吃零食和面食长大 ， 每隔一段时间就会想起小时候妈妈做的各种糕点 。 葱油饼应该是我学的第一种糕点 ， 尤其是这种面团葱甜饼 ， 皮脆里软 。 有了配菜 ， 可以获得一整天的好心情 ， 有时间可以安排一下~
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1.取适量面粉和酵母 ， 用温水混合 ， 放置醒发 。
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2.把面团拉成蜂窝状 ， 基本上就是发酵了 。
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3.把面团搓出空气 ， 静置几分钟 。 这个时候可以准备葱花和面点 。
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4.碗中放入少许面粉、盐和十三香 ， 倒入热油 ， 擀成面皮备用 。
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5.多准备些小葱 ， 切成葱花备用 。
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6.将面团擀成长方形 ， 越薄越好 。
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7.将酥皮均匀的铺在面团上 ， 撒上少许面粉和葱花 。
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8.把面团从一边擀开 ， 擀成长条状再擀成圆形 。
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【发面做什么饼好吃,发面能做出啥饼,收藏这一篇文章】9.擀开面团 ， 参考电饼铛或锅的大小 。
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10.电饼铛预热刷好油 ， 把面团放进去 ， 表面刷一层油 。
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1.按下电饼铛的饼或饼键开始操作 。
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12.时间到了 ， 把它翻过来 ， 按馅饼键 ， 再烤一次 。
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13.第二次烘焙结束 ， 美味的洋葱甜蛋糕就做好了 。
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14、咬一口 ， 表面酥中间软 ， 洋葱味十足 。
1.这次 ， 我做了一整个蛋糕 。 个人喜欢那种浓浓的味道 。 完全是根据自己的喜好 。 如果喜欢瘦一点的 ， 可以分几次剂量操作 。 2、葱尽量多 ， 葱味足了味道更好；3.在面饼制作过程的每一个步骤中都可以让面饼坯静置一段时间 ， 这样用这种方法制作的洋葱甜饼口感更柔和 。
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